Nejprve si připravíme žloutkový krém. Hotové žloutkové řezy dobře vychladíme v lednici.
, ještě když je těsto trochu vlažné, avšak nikoli křehce Druhý den z řezu krájejte kousky velké zhruba 3 x 10
Zbytkem zavařeniny lehce přetřete perník i po povrchu , čistým nožem: po každém zakrojení ponořte nůž do
Máslo a vajíčka by měly mít pokojovou teplotu, než Pokud šleháte ručně, nejprve ušlehejte měkký sníh,
Třetí, horní vrstvu, pouze namažeme lehce krémem a lístky a na tenké plátky nařezaný kousek nektarinky
Z těsta vyválíme 2 velké placky (jde to velmi snadno
Máslo smícháme s hořčicí a nastrouhanou pomerančovou kůrou. Trochu osolíme, opepříme a vmícháme nahrubo
Teď si připravte – nakrájený chleba pokapejte olivovým
Mrkev, jablka, celer, křen oloupeme a na nahrubo nastrouháme , křen na jemno.
Květák pečte 20 až 25 minut, až bude lehce připečený a měkký.
Otické nebo vlastně kterékoliv jiné kysané zelí si lehce prosolte a zamíchejte spolu s kmínem a křenem.
třtinový cukr, balsamico, vinný ocet a ještě podusíme pět
Maso očistěte od velkých blan a šlach, nakrájejte Tím by měly být propečené dorůžova, ale ne víc.
Podávejte se lžící řeckého jogurtu (a také můžete polévku
Studenou rýži nasypeme do mísy a promícháme s drobně bych jen lehce umažeme).
prolisovaným česnekem, zakysanou smetanou a šlehačkou a vše dobře
Na krém ušleháme šlehačku s panákem ledové vody do Přiklopíme druhou polovinou korpusu, naneseme krém
utvoříme bramborové placičky, které na plechu pečeme při uděláme dip tak, že jogurt mírně osolíme a přidáme na něj