Řecký jogurt s ovocem, medem a oříšky
Naskládáme jednotlivé ingredience na sebe do vrstev, aby se nám snadněji v malé nádobce promíchaly.
Ovesný koláč s jablky a řeckým jogurtem
Troubu si předehřejeme na 190 °C. V míse smícháme vločky, bílky, mléko a kypřící prášek. Těsto navrstvíme
Ryba v těstíčku s řeckým česnekovým pyré
uveďte do varu a povařte 10 až 12 minut, až budou měkké Můžete také lehce posypat směsí koření.
Řecký salát podle Romana Vaňka
Rajčata, okurky, papriky nakrájíme na kostky, červenou Můžeme podávat i jako lehkou přílohu, například k rybě
Řecké masové kuličky s dipem z fety
Postup Troubu předehřejeme na 220°C. V misce pokropíme toustový chléb mlékem. Do další mísy dáme olivový
Řecké smažené banány s medem, bez vajec
Smícháme mouky a práškem do pečiva (přidáme 1 lžíci medu a 1/2 hrnku vody), promícháme, ať je z toho
Pochoutka z hrášku podle řeckého lékaře
V hrnci rozehřejeme olivový olej (dávám až pět lžic), na oleji osmahneme najemno nasekanou cibulku, přidáme
Řecká marináda na grilované maso - Moschári
Bílý jogurt smíchejte se všemi ingrediencemi, česnek nadrťte. Tato marináda se hodí ke všem masům, nejlépe
Atlasovy řecké patates sto fourno
jídlům anebo jako samostatný pokrm.Podávají se s tzatziki dle mého [[http://www.recepty.cz/recept/tzatziki-originalni-recky-recept
Afroditina řecká sekaná plněná fetou
-15961|Atlasovy řecké patates sto fourno]] a tzatziki -14264|TZATZIKI - originální řecký recept]].
Jahodový dezert inspirovaný řeckou kuchyní
Předehřejte troubu na 175 °C a připravte si velkou mouky, cukr, prášek do pečiva, sodu, sůl, případně kůru
Fava – řecká pomazánka ze žlutého hrachu
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej. restujte, až bude cibule krásně zkaramelizovaná a měkká
Skordalia – řecký bramborový dip s česnekem
a vařte v osolené vodě 15–25 minut, dokud nejsou měkké , například oreganem nebo petrželkou a citronovou kůrou
Briam – řecká zelenina pečená v troubě
Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky Brambory nakrájejte na kostičky, velká rajčata na tenké
Tomato keftedes – řecké rajčatové placičky
Podávejte s řeckým jogurtem, který lehce zakápněte (ideálně řeckým) extra panenským olivovým olejem.
Jahodový dezert inspirovaný řeckou kuchyní
Předehřejte troubu na 175 °C a připravte si velkou mouky, cukr, prášek do pečiva, sodu, sůl, případně kůru
Řecká musaka podle časopisu F.O.O.D.
Osolte a opepřete.Pekáč lehce vymažte máslem, naskládejte troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut, povrch by měl lehce
Afroditina řecká sekaná plněná fetou
Afroditinu řeckou sekanou plněnou sýrem feta podáváme např. s Atlasovy řecké patates sto fourno a tzatziki
