Makrelová pomazánka s křenem, okurkou a pažitkou
Okurky a pažitku nakrájíme nadrobno, makrelu očistíme , zbavíme kostí a smícháme s okurkou a pažitkou.
Chleba s křupavou kůrkou
do mísy, promícháme, zalejeme vodou a rukou trochu lehce dopékáme dalších 10-20 min, podle toho, jak tmavou kůrku
Aztéckáryba v solamylové kůrce
Plátky ryby necháme z části rozmrazit, čistou utěrkou vysušíme, posypeme v hmoždíři rozdrceným Aztéckým
Losos s hořčičnou kůrkou
Plátky lososa omyjeme a osušíme. Osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Vložíme do zapékací
Kotletky s cukrovou kůrkou
Obalte maso. Předehřejte gril na vysokou teplotu. Mezitím osolte a opepřete maso; cukr nasypte na talíř
Stehýnka s jogurtovou kůrkou
Stehna omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme a necháme v míse odležet. Česnek a cibuli nakrájíme najemno
Vepřové s kmínovou kůrkou
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 hodiny do lednice.
Kedlubny se sezamovou kůrkou
Kedlubny se sezamovou kůrkou ozdobíme nasekanou celerovou Kedlubny se sezamovou kůrkou podáváme s tmavým pečivem
Burek
foto), pak našleháme vajíčko a potřeme obvod, aby burek ze všech stran na oleji - raději pomaleji, aby se burek
Burek
Syrové brambory nakrájíme na kostičky, přimícháme k masu. Cibuli na drobno nasekáme a přidáme k bramborům
Řízečky z panenky v parmazánové strouhance s lehkým bramborovým salátem
Naklepeme je klouby rukou a lehce osolíme. V pánvi rozehřejeme olej a řízečky osmažíme.
Bouřka /mraky/
Do 1/4 l vody přidáme 15 dkg másla a svaříme. Potom přidáme 15 dkg hladké mouky. Nakonec vmícháme 6 vajec
Řecká musaka podle tradičního receptu
Lilky nakrájejte na 1 cm široká kolečka, posypte solí a 30 min nechte "vyplakat". Pak lilky
Ovesný koláč s jablky a řeckým jogurtem
Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. V míse smícháme vločky, bílky, mléko a kypřící prášek. Těsto navrstvíme
Řecký velikonoční chléb s malovanými vejci
vanilkový cukr, sůl, mletý anýz, nastrouhanou citronovou kůru