Řecký chléb s ovčím sýrem
Smícháme otruby s většinou hladké mouky, nastrouháme sýr a přilijeme k němu olivový olej a mírně přisolíme.Potom
Česneková pomazánka s řeckým jogurtem
společně s česnekem a dle požadované hustoty přidáme řecký
Zeleninová polévka na řecký způsob
Očistěte, oloupejte a nakrájejte brambory, rajčata, mrkve, cukety, pórky, cibuli a celer.V hlubokém hrnci
Řecký medový dort s tvarohem
Z másla, prosáté mouky, cukru a lžíce studené vody zpracujeme těsto, které rozválíme a vložíme do koláčové
Fasolada - řecká fazolová polévka
Fazole namočíme do vývaru (alespoň na 4 hodiny) a poté uvaříme s nakrájenými bramborami (vaříme-li pouze
Plněný řecký pita chléb
Podélně rozkrojené pity dáme asi na 30 sekund rozpéct do mikrovlné trouby (v klasické rozpékáme o chvilku
Fofr cuketa na řecký způsob
Cuketu nakrájíme na kostičky a osmažíme na trošce olivového oleje. Když je cuketa hotová, přidáme na
Řecký salát s vinnou zálivkou
Nejprve připravte zálivku: smíchejte ocet olej hořčici med sůl a pepř v misce a dejte stranou. Zeleninu
Mavromatika – řecká fazolová polévka
Namočte sušené fazole do studené vody minimálně na 4 hodiny, ale ještě lépe přes noc. Rozehřejte v hrnci
Panna cotta na řecký způsob
Postup Do kastrolu vlijeme smetanu s cukrem a mícháme do té doby, než se cukr rozpustí. Želatinu namočíme
Kuřecí špízy v řeckém stylu
zakápněte 2 lžícemi olivového oleje, promíchejte a lehce Na tzatziki dejte nakrájenou okurku do cedníku a poprašte
Spanakoriso – řecká rýže se špenátem
Na 2 lžících olivového oleje zpěňte cibuli a česnek na mírném ohni. Přidejte sůl, pepř, oregano a kopr
Řecká čočková polévka se špenátem
Čočku vsypte do mísy a zalijte studenou vodou. Namáčejte nejméně 2 hodiny. Poté čočku slijte, propláchněte
Street food: Řecký gyros
Její obsah poté rozdělte na 4 stejně velké koule, které Rajče a okurku omyjte a poté spolu s cibulí nakrájejte
Omeleta inspirovaná řeckým salátem
Vejce rozmíchejte ve velké míse s nasekanou petrželí Na velké pánvi s nepřilnavým povrchem vhodné do trouby
Řecký lepkavý ořechový koláč
Ve velké míse promíchejte elektrickými metlami vejce s cukrem, citronovou kůrou, mlékem a olivovým olejem
Řecká čočková bezmasá polévka
Vaříme asi 2 - 3 minuty na velkém ohni, potom snížíme Řeckou čočkovou bezmasou polévku můžeme nakonec doladit
Řecký salát se sýrem feta
Rajčata, papriku a okurku omyjeme, vše nakrájíme na Řecký salát se sýrem feta podáváme ihned po přípravě