Křehké máslové sušenky
V míse smícháme prosetou mouku a cukr. Vysypeme na vál a doprostřed uděláme důlek, kam vložíme nasekané
České tiramisu s piškoty
Vyšleháme šlehačku, přidáme pomazánkové máslo, cukr dle chuti. Piškoty namočíme do kávy a dáme na dno
Tvarohová sladká tečka
Uvaříme želatinu a necháme ji vychladnout. Ušleháme smetanu, přidáme jogurt, vanilkový cukr a trochu
Lehké šlehačkové cukroví
Polohrubou mouku dáme do mísy, přidáme nastrouhaný ztužený tuk, přilijeme smetanu ke šlehání a vypracujeme
Lehký ovocný dezert
Do bílků přidáme prosátý moučkový cukr a oloupaná nastrouhaná jablka. Důkladně ušleháme tuhou pěnu, do
Lehká zeleninová polévka
Zeleninu očistíme, omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Přidáme olej, zakryjeme pokličkou a vaříme
Lehká křenová zálivka
Zakysanou smetanu smícháme se strouhaným křenem a trochou octa a cukru. Podle chuti osolíme a opepříme
Lehký ořechový moučník
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme horkou vodu a znovu utřeme, až je pěna hustá. Mouku promícháme s práškem
Bostonské telecí řízečky
Telecí řízky naklepeme a osolíme. Obalujeme v hladké mouce, vejci a v kukuřičných lupíncích. Poté smažíme
Sýrové rolky s krémem
Krémový sýr rozmícháme s mlékem, osolíme, opepříme a promícháme se strouhaným křenem. Vzniklou směsí
Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Podávejte se lžící řeckého jogurtu (a také můžete polévku
Ječná kaše (řecky-ptisáni, latinsky-puls), základní
Uvolnit šrot od stěn sklenice tenkým držátkem lžíce . 1 x vyprat ječnou krupici ve sklenici se šroubovacím
Hovězí rolky s lehkou omáčkou
a lehce přelijeme omáčkou. Hovězí rolky s lehkou omáčkou podáváme s novými brambory
Gyros jako od Řeka
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a naložíme do oleje promíchaného s kořením. Necháme marinovat pár
Řecké menu - gyros, tzatziki, řecký salát, pita
Řecký salát: Zeleninu nakrájíme na kousky, cibuli na Z každého vyválíme placku tenkou cca 4mm a necháme
Řecká špenátová polévka
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme tři stroužky česneku, mražený listový špenát, kulatozrnou
Řecký salát II.
Všechny suroviny nakrájíme. Ochutíme solí, olejem, jogurtem,citronovou šťávou, popřípadě přidáme bylinky
Řecký salát z quinoi
Quinou uvaříme podle návodu a dáme zchladit. Smícháme dresink z oleje, octa a oregana a trochu osolíme
Řecké špízy s tzatziki
Mleté maso smícháme s chilli, solí, kmínem, koriandrem a cibulí nakrájenou na drobno. Z masa vytvoříme
Pangasius na řecký způsob
Na pekáčku, ve kterém budeme péct rybu, zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, rozsekaný česnek, petrželku
Tradiční řecký salát
Omyjeme okurku i rajčata, překrojíme a oloupeme cibuli. Okurku nakrájíme na plátky do větší misky, přidáme
Salát na řecký způsob
Měkký vnitřek vydlabeme a dáme stranou. Salát podáváme s řeckým jogurtem.
