Maso nakládané v zelných listech
strouhankou, moukou, přidáme majoránku, prolisovaný Podáváme s uzeným masem a zakysanou smetanou.
Dušené králičí maso s hořčicí
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky Během dušení podle potřeby průběžně doléváme vodu.
Dušené jelení maso s omáčkou
Šťávu propasírujeme, přidáme víno, nakrájené sušené Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, se kterou omáčku
Dušené jelení maso s jablky
Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme připravené maso a pomalu
Dušené telecí maso na česneku
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme oleji osmahneme očištěný nasekaný česnek, přidáme mouku
Dušené telecí maso s mrkví
Během dušení podléváme zeleninovým vývarem tak, aby se mrkev a maso dusily v malém množství tekutiny.
Čočka na kyselo se zelným salátem
Poté si připravíme zelný salát. Hotovou čočku podáváme se zelným salátem, opečenou
Kořeněný čoko koláč s hruškami
V míse smícháme mouku, sůl, cukr a přidáme máslo. Hrušky oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Čočka s uzeným masem
přidáme rozškvařenou slaninu a nakrájené opečené uzené maso, zředíme vývarem a dochutíme octem a solí.
Uzená šunka v parmazánové krustě
Na parmazánovou krustu promícháme vejce, rozpuštěné máslo, sušený česnek, sůl, pepř a parmazán.
Vánoční domácí uzené šrůtky
Maso okrájíme, aby nám vznikly pěkné šrůtky. Každou šrůtku masa zvlášť nasolíme a načesnekujeme,
Levné halušky s uzeným a se zelím
Přidáme vejce, sůl a mouku a důkladně promícháme. Uzené nakrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a opečeme
Polévka s pórkem a uzenou treskou
Následně přidáme tresku, aby se ohřála. Přidáme máslo a rozmixujeme dohladka.
Salát z karamelizovaných hrušek a čočky
Vložte hrušku a pomalu ji ve směsi duste. .,Rajčata se mají i s větvičkou péct v troubě asi 15
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji. Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Pohanková kaše s čočkou
oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na pánvi na másle Poté přidáme čočku a kari.
Kaše s červenou čočkou
, jakmile čočka zežloutne, tak přidáme ovesné vločky povaříme a potom zahustíme žloutkem rozmíchaným v trošce
Pohanková kaše s čočkou
Zvlášť usmažíme na másle cibuli, česnek a hřebíčky Přidáme čočku a kari koření a společně dusíme.
Dýňovo-hruškové máslo s rozpečeným camembertem
Hrušky omyjte, zbavte slupky a jádřince a nakrájejte Když jsou hrušky povařené a dýně upečená, obojí přendejte
Jednoduchý lák na maso k uzení
plec i ořech jsem dal do řeznické síťky a udělal očka Uzení klasické, po vyuzení povařené v horké vodě max