Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, posypeme solí a kmínem, vložíme do pekáčku, podlijeme
Na pracovní plochu dáme 1 plátek česnekového boku, Těsně před dokončením přidáme obě omáčky, máslo, prolisovaný
rozmaryn, za horka na maso polozime nebo do rezu vlozime cesnekove
talíře, do každé brambory do zářezů vložíme dvě lžičky česnekového
pokapanou olivovým olejem, kterou pak použijeme na česnekovou
Zalijeme 1 lžící sójové omáčky, promícháme a necháme přidáme fazolky, restujeme na skus, zakápneme sójovou omáčkou
Během smažení obracíme, abychom je měli ze všech stran
Podávejte s česnekovým dipem smíchaným z uvedených
či přímo na pečicím papíru z něj vyválejte placku Česnekové výhonky omastěte trochou olivového oleje
Brambory nastrouháme najemno. Po chvíli vymačkáme část vody, přidáme česnek, sůl, pepř, vejce a mouku
Dáme si rozehřát troubu asi na 150°C. Batátu i se slupkou pořádně omyjeme a nakrájíme na stejně velké
Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta. Z vejce, mléka, mouky, nastrouhaného sýra a česneku vyšleháme
Vyjměte česnek a vymačkejte stroužky ze slupek zpátky Vyjměte bobkový list (můžete ho uschovat na ozdobu)
Na tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a zpěníme, poté přidáme mleté maso a osmažíme, osolíme,
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, dáme do sádlem nebo olejem vymazané remosky, posypeme dle chuti lístečky
Maso, by už mělo být také krásně opečené, tak vezmu Nakonec zakápnu olivovým olejem a znovu vše promíchám
Vše pak dáme do mísy, přidáme sterilovanou kukuřici Zeleninový salát s kuřecím masem a česnekovým dresinkem
přidáme čajovou lžičku plnotučné hořčice a lžičku medu, vše Připravíme se česnekový dresink.
Pokud používáte mixér nebo kuchyňský robot s hákem na hnětení těsta, vlijte do mísy ocet, pivo a vodu
Uděláme placky velikosti podšálků, potřeme rozkvedlaným Omáčka: Do rozehřátého výpeku dáme na plátky nakrájené
Oháňku opláchneme, odblaníme, naporcujeme přes chrupavky Pak vložíme oháňku, přidáme rozmarýnu, zalijeme červeným
Mezitím připravte těstíčko na placky. Placky nakrájejte na klínky a podávejte s Ponzu omáčkou
Do misky dáme med a olej, pečlivě promícháme dokud se med nerozpustí. Poté přisypeme koření a nastrouháme
vajíčku a hladké mouce a pomalinku je restujeme ze všech