V míse smícháme hladkou mouku, moučkový cukr, povolené máslo, 2 vejce, med, citrónovu kůru, jedlou sodu
Potřeme je citrónovou polevou a po částečném zaschnutí Polevu bychom měli použít ihned, protože při delším
Z bílků a trošky soli vyšleháme sníh a přidáme do těsta Cukr si smícháme s kůrou, šťávou, vodou a uděláme polevu
Cibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme Ke konci vložíme do polévky kostičky mrkve, přidáme
Zeleninu nakrájíme, květák rozdělíme na růžičky a všechno podusíme na oleji do poloměkka. Pak přilijeme
Do vývaru v hrnci vsypte badyán, zázvor a česnek. Deset minut nechte probublávat pod bodem varu. Zatím
Do hrnce vložte zázvor, zalijte 600 ml studené vody , osolte špetkou soli, přiveďte k prudkému varu a pak
Připravíme si vývar, přidáme bujon. Zeleninu nakrájíme na kostičky a na kolečka - chvíli podusíme v trošce
Maso nakrájíme na nudličky a v osolené vodě vaříme s pepřem, masoxem a feferonkami.Nakrájíme zeleninu
Opečené houby osolte, zasypte rozemnutou majoránkou, zalijte Polévku nahrubo rozmixujte ponorným mixérem a podle
Přilijeme 150 ml šlehačky a dochutíme solí, pepřem Směs vrátíme do polévky společně se zeleným hráškem
Mouku prosetou s kypřícím práškem, vypracujeme s máslem, žloutky a cukrem v hladké těsto. Vyválíme a
Maso nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, papriku a polovinu česneku. Necháme přes noc marinovat,
Očištěné a omyté kloubouky bedlí, opečeme z obou stran vyjmeme, potřeme prolisovaným česnekem smíchaným se solí
Maso naklepeme, osolíme a okořeníme, pokapeme olejem, proložíme kolečky cibule, slaniny, papriky. Vše
plátky, dáme do pekáče, poklademe cibulí, česnekem, solí , pepřem, kmínem a zalijeme vínem.
Suroviny dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme. Napěněný nápoj nalijeme do vysokých sklenic a ihned podáváme