Ananasový dezert z Lučiny
Lučinu smícháme se smetanou, přidáme citrónovou šťávu , vyšleháme do pěny a vmícháme ananas pokrájený na
Zeleninová polévka s cizrnou
Cizrnu necháme okapat, cibuli oloupeme a nakrájíme K zelenině přidáme mletou papriku, rajčata, cizrnu
Telecí závitky s nivou
přidáme oloupaný a posekaný česnek, zalijeme nejprve bílým vínem, pak vývarem, uvedeme do varu a závitky dusíme
Špenátová pizza s nivou
posypeme oregánem, nastrouhaným eidamem a rozdrobenou nivou , lehce opepříme a pečeme v troubě při 190 °C cca 15
Toasty s lososí pěnou
Lososí pěnu uložíme do chladu. Na každý dáme kopeček lososí pěny.
Fazole v bílé omáčce
Předem namočené fazole (nejlépe přes noc) propláchneme a zalité vodou je zhruba dvě hodiny vaříme. Nesolíme
Jiný houbový gulášek
Zelenina pokrm zahustí a není potřeba mouka. Recept a foto: Jana Hamalová
Šunková pěna s klobásou
Šunku nakrájíme na drobné kousky a vmícháme jí do pomazánkového másla ochuceného citrónovou šťávou. Přidáme
Kuřecí soté s nivou
kostičky, šunku na nudličky, žampiony na plátky a nivu pak krátkou chvíli povaříme, přidáme nastrouhanou nivu
Černé rybí rizoto
Zbytky vařeného nebo pečeného rybího masa rozemeleme na malé kousky a dobře vykostíme. V hrnci zpěníme
Kuřecí nudličky s nivou
Krátce vše orestujeme a přidáme nivu nakrájenou na Když je niva rozpuštěná, přilijeme šlehačku a necháme
Čína z kuřecího masa s rýží
Mezitím nakrájíme kuřecí prsa na kostky, dáme do mísy a smícháme s kořením čína, česnekem, chilli, solí
Chana masala (cizrna po indicku)
Zasypeme koriandrem, kurkumou a směsí chana masala Přisypeme uvařenou cizrnu, osolíme a přilijeme tolik
Gothaj džužu - čína chudých
Salám zprudka opečeme - mícháme. Na druhé pánvi na sádle podusíme zelí s pórkem (musí křupat). Zalejeme
Čína ze sojového masa a játry
Dále přidáme sojové kostky, zeleninu na čínu a necháme Přidáme koření na čínu, rajče a trochu provaříme.
Kuřecí čína v pomalém hrnci
Vše, kromě solamylu a soli, promícháme a naložíme do hrnce, necháme marinovat několik hodin, pak pomalíme