★
33.5K čtenářů
Topinky s kuřecí masovou směsí
40 m
Kuchař Berda
Postup receptu
- Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme najemno.
- Na troše oleje ji osmažíme dozlatova, osolíme, přidáme omyté a na nudličky nakrájené kuřecí maso, mírně podlijeme a dusíme doměkka, asi 20 minut.
- Pak přidáme sterilované lečo, prolisovaný česnek, opepříme a ještě asi 5 minut povaříme.
- Krajíce chleba opečeme buď v pánvi v rozpáleném oleji dozlatova a necháme okapat přebytečný tuk do papírové kuchyňské utěrky, případně můžeme topinky opéct i nasucho v topinkovači.
- Na hotové topinky navrstvíme ještě horkou masovou směs, posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a podáváme.
- 4 krajíc chleba
- 250 g kuřecí maso
- 2 cibule
- 250 g leča v plechovce
- 150 g sýr (strouhaný)
- sůl
- mletý pepř
- 2 stroužek česnek
- olej (na smažení)
Přezrálá rajčata
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
