Bohaté topinky
- Uvařená vejce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme olej, velmi jemně nakrájenou cibuli, tabasko, pepř, sůl a promícháme.
- Oloupané buřty a omytá rajčata nakrájíme na kolečka. Plátky chleba opečeme na oleji nebo nasucho, na každý položíme opraný a odkapaný list salátu, přidáme vajíčkovou směs a kolečka buřtů a rajčat.
- Topinky posypeme petrželkou a pažitkou a ihned podáváme.
- toastový chléb
- 6 vejce (vařené)
- 4 buřty
- 2 rajčata
- 1/2 hlávkový salát
- 1 cibule
- 4 lžíce olej
- tabasko
- mletý pepř
- sůl
- olej
- petrželová nať
- pažitka
Jak uvařit sypkou rýži
Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.
Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.
A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.
Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.
Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.
Podobné recepty
Bohatá kuřecí polévka
Kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky a na rozehřátém olivovém oleji je orestujeme společně s nakrájenou
Bohatá čínská polévka
Omytá kuřecí křídla vložíme do hrnce a zalijeme je asi litrem a půl studené vody. Přidáme rajče, oloupanou
Bohatý ovocný koláč
Nejprve si přirpavíme těsto. Máslo společně s cukrem utřeme do pěny, do této směsi zašleháme vejce, zakysanou
Bohatá zdravá snídaně
Vejce vyklepneme na olej a počkáme až se bílek srazí. Osolíme, posypeme semínky. Na kousky v toastovačí
Vánoční bohatá štóla
V hrnku rozmíchejte mléko s droždim, cukrem a moukou. Na teplém mistě nechte vzejít kvásek, trvá to většinou
Bohatá iatalská minetsrone
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a špek. Přidáme postupně všechnu zeleninu, omytou a nakrájenou
Obložené topinky
Krajíce chleba opečeme na oleji nebo na sucho v topinkovači. Lehce vychladlé natřeme máslem, obložíme
