Fazolková omáčka
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a nálevem z fazolek, osolíme a necháme provařit
Omáčka z fazolek
Fazuľku uvaríme do polomäkka v trošičke osolenej vody (tak, aby ani nezakryla fazuľku). Potom ju zalejeme
Játrová omáčka
Omáčku zahustíme záklechtkou připravenou z vody a hladké Dle potřeby upravíme konzistenci omáčky, přidáním vývaru
Neapolská omáčka
Nakonec omáčku osolíme a opepříme, podle potřeby můžeme Polijeme je omáčkou a opatrně promícháme.
Koprová omáčka
Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. vodou (sterilovaný kopr nespařujeme) a vložíme do omáčky
Holandská omáčka
Postup Žloutky do nádoby robota, sůl, prošlehat krátce Rozdrtit pepř, máslo pomalu rozehřát v kastrůlku
Koprová omáčka
Koprová omáčka recept - na rozpuštěném másle zpěňte Tip: Podávejte s vařeným vajčkem a bramborami nebo hovězím
syrová omáčka
Pri tvorbe tejto omáčky sa fantázii medze nekladú - "živé" - je to rozdiel ... neodporúčam omáčku
Boloňská omáčka
V pánvi či hrnci s těžkým dnem rozehřejeme olej s máslem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, celer,
Cuketová omáčka
Nadrobno nakrájemnou cibuli zpěníme na másle a přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme cuketu
Omáčka arrabbiata
1.mrkev, celer omýt, nudličky, plátky česneku, nudličky papričky bez semínek, spařit rajčata, oloupat
Jogurtová omáčka
Prošlehejte jogurt, česnek a olivový olej. Osolte, opepřete a vmíchejte bazalku i rajčata. Podávejte
Okurková omáčka
750 ml hovězího nebo zeleninového vývaru přiveďte vmíchejte do 120 ml zakysané smetany a směsí zahustěte omáčku
Česneková omáčka
Utřete najemno česnek se solí a přidejte ho do omáčky Podávejte k pečenému hovězímu masu s houskovým knedlíkem
Švestková omáčka
Mouku opékejte na tuku na nízkém plameni cca 3 minuty na jíšku světležluté barvy. Postupně zašlehejte
Celerová omáčka
Pak vše zalijte 850 ml zchladlého hovězího či zeleninového Omáčku osolte a opepřete; pokud je příliš řídká, zahustěte
Játrová omáčka
100 g vepřových telecích či hovězích jater naškrabejte jíšku ze 30 g másla a 30 g hladké mouky a 2–3 lžícemi omáčku