Uzená makrela s cibulkou a čerstvým chlebem
Menší uzenou makrelu rozevřete nožem na břišní straně Podávejte s čerstvým chlebem s máslem a himálajskou solí
Kuře na paprice s jemnými krupicovými noky
sladké smetany, provařte a vše přes jemný cedník propasírujte.V k varu osolenou vodu a pomocí haluškového sítka s velkými
Kedlubnové zelí s haluškami a uzeným masem
také oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na jemné přidejte cibuli nastrouhané kedlubny poprašte kmínem i solí
Kyselá fazolová polévka s uzeným masem
jíškou, do níž jsme přidali mletou červenou papriku, a zalijeme pepřem, solí, cukrem a octem.
Jemná petrželová polévka s drožďovými knedlíčky
těsto.Petrželový kořen očistíme a nastrouháme na jemném
Levné těstoviny s lilkem a kuřecím masem
Česnek s cibulí oloupeme a nasekáme na jemno. Vaříme, dokud nezůstane žádná voda, ale jen šťáva.
Pivní závin s uzeným masem s špenátem
Těsto si vyválíme na zhruba 1cm silný plát, poklademe Pivní závin s uzeným masem s špenátem pečeme na 180
Kmínový bůček pečený na černém pivu
Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu Výborně chutná i s houskovým knedlíkem a zelím.
Pečená uzená kuřecí stehna na rajčatech
Uzená kuřecí stehna očistíme a na několika místech nasekaného tymiánu dohladka (nesolíme).
Bramborové taštičky plněné uzeným masem
Uzené maso umeleme na masovém strojku. Cibuli oloupeme a jemně posekáme.
Blinis se smetanovým krémem a uzeným lososem
Po hodině postupně lehce vmícháme z bílků ušlehaný pevný Blinis pečeme z obou stran pěkně dozlatova.
Uzená rolovaná plec na švestkové omáčce
zaprášíme moukou a zalijeme vývarem z uzeného masa Uvařené uzené maso naporcujeme.
Výpečky na černém pivu, cibuli a jablkách
Výpečky se tradičně podávají se zelím a houskovým knedlíkem
Nejlepší velikonoční hlavička s uzeným masem
Suché pečivo v míse zalijte vývarem a opatrně promíchejte Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
S Klárou v kuchyni: Pěkně hustá zelňačka
Na oleji orestujte na kostičky nakrájené uzené maso Chvíli restujte a poté zasypte uzenou paprikou (pokud
Polévka z uzeného masa, krup a česneku
Do uzeného vývaru dáme kostičky zeleniny, lístek libečku Potom přidáme na nudličky nakrájené uzené maso, česnek
Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami
Přidáme uvařené a na kostičky nakrájené uzené maso, cibuli nasekanou nadrobno, rozšlehaná celá vejce,
Bramborové smaženky plněné uzeným masem
těsta podáváme teplé s bramborovou kaší a zeleninovým salátem salátem.
Bramborové válečky se zelím a uzeným masem
a dochutíme solí, cukrem a mletým pepřem. Bramborové válečky se zelím a uzeným masem podáváme
Kuřecí plátky se šunkou a uzeným sýrem
Kuřecí plátky se šunkou a uzeným sýrem zapékáme při na teplý toustový chléb a doplníme jen salátem.
Květákové karbanátky s uzeným masem a sýrem
Středně velký květák očistíme, rozebereme na růžičky zeleným salátem.
Medový jemný dort s čokoládovou polevou
Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané Medový jemný dort s čokoládovou polevou necháme vychladit