Kuře podávejte s vařenými bramborami a petrželkovou omáčkou
Do povařené omáčky vrátíme uvařený mangold a vše ponorným Nakonec omáčku dochutíme smetanou, česnekem (hodně)
Omáčku dělám k různým těstovinám, někdy s masem, jindy
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme
Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Minutu před plánovaným koncem vaření těstovin
Polovinu oleje vlijte do mělkého pekáče, do kterého Podávejte se zeleným salátem a bramborami, nejlépe
Rajčata a fazole vyklopte do pánve nebo mělké zapékací Podávejte s žitným chlebem.
Kuře položte kůží dolů na velkou pánev s nepřilnavým Mělo by vzniknout poměrně velké množství omáčky.
Promíchejte přísady na sýrovou omáčku (sýr vidličkou Na pikantní omáčku na másle zvolna opékejte cibuli
dlouhé těstoviny promíchejte na ohni se smetanovou omáčkou
Přidejte protlak, nechte ho trochu opéct a pak vše Maso zbavte provázků a nakrájejte na plátky, osolte
Nechte odležet do druhého dne v lednici a pak podávejte Kroužky nechte osušit na papírové utěrce a pak
Na pracovní plochu položte palačinku, půlku potřete ricottovou směsí, přeložte napůl přes náplň a pak
Přiveďte k varu; pak zmírněte oheň a za občasného
Sceďte, ale lžíci horké vody si nechte do omáčky. Když na ní naskákají černé puchýře, vyndejte ji a vložte
Nechte omáčku odpočinout při pokojové teplotě nebo Sceďte je, ihned dejte do mísy k omáčce, posypte bylinkami
alobal a upevněte ho okolo okrajů – nemusí to být úplně těsně, ale měl by držet.
Pak je jemně nasekejte nebo rozmixujte. středu navršte maso i omáčku a zarolujte.
Ve velké pánvi na středním až silném ohni rozehřejte Pak odklopte a nechte zprudka svařit omáčku - asi 10
pánvi rozpalte asi 2 lžíce oleje a opečte na něm placičky Placičky posypte nastříhanou řeřichou a podávejte je