Dva jazyky, uvařené se zeleninou, vytáhneme z vývaru, ponoříme do studené vody. Sloupneme je a nakrájíme
Potom vmícháme několik kapek tabasca a omáčku necháme Dáme do malých skleniček a zasterilujeme.Tato omáčka
Zeleninu nastrouháme na slzičkovém struhadle. V kastrolku necháme rozpustit máslo a přidáme zeleninu
Pak je nakrájíme na tenoučké plátky, tak 3 mm silné do mísy a posypeme petrželkou.Omáčky: pokud máme běžnou
Mleté maso smícháme s vejcem, hladkou moukou, strouhankou a utřeným česnekem se solí. Dochutíme majoránkou
Do hladka rozmixujeme - smetanu, máslo, žloutek, šťávu hladkou mouku.Za stálého míchání zahříváme a vaříme, až omáčka
Na másle nebo oleji zpěníme cibulku a česnek nakrájený na plátky. Přidáme špěnát, rozpustíme a podusíme
Pak je naložte aspoň na šest hodin do marinády. Rozpalte gril nebo grilovací pánev a kuřecí paličky
Povařte tak, abyste získali omáčku. Podávejte s křupavými brambůrkami a zeleným salátem
Ve velké míse vhodné do mikrovlnné trouby důkladně stupeň 8–10 minut dokud není kuře téměř hotové a omáčka
polijte šťávou s portským a navrch ozdobte jogurtovou omáčkou Kvalitní řecký jogurt značky Mevgal, Kolios nebo Fage
Pak přilijte ocet a chvíli povařte do zhoustnutí. Vyndejte česnek a rozmarýn (nebo přeceďte), omáčku
Brambory vařte v osolené vodě asi 10 minut doměkka. Mezitím v hlubší pánvi na oleji asi 5 minut opékejte
Rýžové víno, sójovou omáčku, dva litry vody a cukr česnek, zázvor, cibulku, pomerančovou kůru a nakonec i celé