Pórkové placičky
přidáme pórek, osmažené maso, pokrájené moravské uzené Na pánvi tvoříme placičky a opékáme dorůžova.
Zlaťáky z plecka
Nařežeme plátky z plecka, naklepeme, osolíme, opepříme Pak plátky obalíme v mouce a vložíme do rozpáleného
Omáčka se salámem
přidáme rozetřený česnek, sůl, pepř a worcesterskou omáčku Do hotové omáčky vmícháme parmazán.
Savojská omáčka
nakrájíme na proužky, pórek na kolečka, cibuli ne úplně Omáčka musí mít konzistenci jako třeba Tatarská omáčka
Zázvorová omáčka
Přivedeme těsně pod bod varu, ale už nevaříme, ale Omáčka v chladu vydrží 3 dny.
Omacka na spagety
Na oleji orestujeme mleté maso, které pomoučíme a osolíme, přidáme k němu pórek. Restujeme další 3 minutky
Fazolková omáčka
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, rozředíme ji vývarem a nálevem z fazolek, osolíme a necháme provařit
Sladka tlačenka
Vejce, cukr a kakao utřeme. Tuk rozehřejeme a pomalu přiléváme ke směsi. Nakonec dáme rozkrájené piškoty
Játrové placičky
Na oleji smažíme menšie placičky z oboch strán. Ak niekomu chýba príloha, hodí sa k placičkám zemiaková
Omáčka z fazolek
Fazuľku uvaríme do polomäkka v trošičke osolenej vody (tak, aby ani nezakryla fazuľku). Potom ju zalejeme
Smetanová polárka
Pak přimíchej ke žloutkové hmotě šlehačku a nakonec Polárky nech do druhého dne zmrazit v mrazáku.
Játrová omáčka
Omáčku zahustíme záklechtkou připravenou z vody a hladké Dle potřeby upravíme konzistenci omáčky, přidáním vývaru
Krůtí placičky
Do mletého masa přidáme na jemno nakrájenou cibuli Potom tvarujeme placičky, obalíme v hladké mouce a
Maminčiny pracny
Ze všech surovin vypracovat těsto a dát do chladna ztuhnout (vydrží i několik dní). Uždibovat kousky
Pracny se skořicí
Všechny suroviny propracujeme a necháme uležet v chladu. Těsto naplníme do formiček a upečeme na 170
Neapolská omáčka
Nakonec omáčku osolíme a opepříme, podle potřeby můžeme Polijeme je omáčkou a opatrně promícháme.
Koprová omáčka
Je-li omáčka moc hustá, zředíme mlékem. vodou (sterilovaný kopr nespařujeme) a vložíme do omáčky
