Černý houbový kuba
nechte namočené přes noc ve vlažné vodě, v jiném hrnci namočte . Namočené kroupy slijte, propláchněte
Jemný mrkvový krém
Na rozpáleném oleji nechte zesklovatět cibuli. Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, bramboru a petržel
Uzená polévka s kroupami
Na menší kousky nakrájené uzené maso vložte do hrnce Propláchnuté kroupy vhoďte do hrnce, kde se vaří uzené
Tapenáda z černých oliv
Všechny ingredience dejte do mixéru nebo hmoždíře a vytvořte z nich hutnou pastu. Nakonec přidejte olej
Uzené maso na pivě
Uzené maso vcelku potřeme lisovaným česnekem, hořčicí vynechat.Podáváme s bramborovým knedlíkem a kysaným zelím
Jemná kedlubnová polévka
Cibuli pokrájejte nadrobno, 2 a půl kedlubny a brambory na menší kostičky, česnek na plátky. V kastrolu
Salát s uzeným pstruhem
Vytvoříme si dresink. Do misky nalejeme trochu octu, oleje, osolíme a opepříme, přidáme chilli pastu
Halušky se zelím a uzeným
Jsou pak o něco větší, ale vůbec to nevadí. Přidejte zelí i s polovinou šťávy ze zelí a vařte tak
Tofu s černým pepřem
Vmíchejte do nich všechny druhy sójové omáčky, cukr Tofu prohřívejte v omáčce (zhruba 1 minutu).
Uzená krkovice na cibulce
Uzenou krkovici opékáme z každé strany dozlatova. Uzenou krkovici podáváme s vařeným bramborem.
Jemná babiččina vánočka
Nejprve necháme vzejít kvásek. Do misky dáme asi 150 g mouky a polovinu cukru, zalijeme vlažným mlékem
Rýžová uzená polévka
Do vývaru, kde jsme vařili uzené maso, dáme asi 1/2 Rýžovou uzenou polévku rozdělíme do hlubokých talířů
Uzené tofu se zeleninou
marinovat v sojové omáčce se špetkou kari. Do hotové zeleniny s uzeným tofu přidáme omáčku teriyaki
Černý kořen po římsku
Černý kořen omyjeme, oškrábeme a uvaříme ve vodě, Obalíme v něm špalíčky černého kořene a rovnáme je
Celer s uzeným masem
Celer oloupeme, nakrájíme na 2 cm silné plátky a uvaříme Papriku zbavíme zrníček a spolu s uzeným masem nakrájíme
Velký tvarohový knedlík
Volně zavážeme a hodinu vaříme. Nebo jej poléváme povidlovou nebo zavařeninovou omáčkou
Jemné čajové pečivo
Mouku prosejeme přes jemné síto. Jemné čajové pečivo podáváme jako sladké cukroví k
Salát s uzenou rybou
Uzenou rybu bez kostiček pokrájíme na kousky, přidáme Salát s uzenou rybou mažeme na plátky veky a obložíme
Jemné bramborové vdolky
Pak brambory slijeme, necháme okapat a zcela vychladnout Pak ve vyšší vrstvě oleje usmažíme vdolečky z obou
Jemný švestkový perník
Libovolnou středně velkou formu nebo menší plech vymažeme Jemný švestkový perník krájíme až po vychladnutí, je