Pracny
Těsto vtlačujeme do formiček na pracny a pečeme ve Pracny necháme uležet nejlépe tři týdny.
Pracny
Prosátou mouku smícháme s cukrem, přidáme máslo, mleté ořechy, skořici a hřebíček. Vypracujeme těsto,
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Na opečenou rybu poklademe plátky uzeného lososa, posypeme
Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním
Celý průběh uzení můžeme shrnout následovně. V poslední části uzení rybu pouze dosušujeme.
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
obalíme v mouce, poté v masové směsi (asi 0,5 cm silné
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
cca 1 mm silnou (zbylé těsto máme stále ve fólii). Vytvořená hnízda rozbalíme a necháme volně rozložené
Plněné papriky mletým masem v rajčatové omáčce
Začneme s přípravou rajské omáčky. Rajskou omáčku podle chuti osolíme a osladíme.
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Vedle si zpěníme cibulku pokrájenou na jemno, přihodíme ploše kuřecího prsa.
Baby krůtí biftečky s houbami ve smetanové omáčce
pánvi s 1 lžíci másla a 1 lžíci oleje, vyndejte pár pěkných
Filet z tresky s petrželovou omáčkou a solenými brambory
Filet z ryby (oblíbené) pokapeme citronovou šťávou, osolíme a poprášíme moukou. Z másla a mouky vytvoříme
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
Za stálého míchání opékáme na středně silném ohni 5
Čokoládové placičky s oříšky plněné šlehačkou a mascarpone
Ještě teplé placičky sundáme z plechu a necháme na
Těstoviny v sýrové omáčce se slaninou a medvědím česnekem
Pokud je omáčka příliš hustá, zředíme mlékem. Těstoviny podáváme přelité omáčkou a s čerstvým nakrájeným
Kuřecí maso v těstíčku se sladkokyselou omáčkou a zeleninou
omáčku, prolisovaný česnek a kečup. Mícháme dokud omáčka nezhoustne.
Kuřecí stripsy, hranolky, BBQ a hořčičová omáčky
Příprava stripsů: Kuřecí maso si nakrájíme na silné Příprava omáčky: Vše spolu cca 4 min vařit.
Polooštěpok na grilu se slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
Z každé strany je potřeme brusinkovou omáčkou a grilujeme
Fantastické trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
všech stran dostatečně přečuhoval a mohli jsme do něj celý rozehřáté trouby a pečeme asi 40 minut, dokud povrch pěkně