Pak maso vyklopíme do pekáčku a zalijeme vodou až je Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
sádle orestujeme nakrájenou cibuli.Přidáme nakrouhané zelí Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , přidáme mouku a uděláme jíšky, do které přidáme zelí
Velké zelí rozřízneme podélně na polovinu a vložíme na jemném struhadle.
Připravíme si velký hrnec a dáme do něj zelí. Po 5 minutách také okurky, rajčata, jemně nasekané
dílu vytvarujeme tenké placičky. Maso necháme na grilu ještě asi 3 minutu, aby se sýr pěkně
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme , orestujeme na něm nakrájenou cibulku, přihodíme zelí
Špek nakrájíme na proužky a opečeme ho na oleji velké Zakryjeme zbylým zelím a kořením.
Bezové květy důkladně omyjeme a necháme okapat. Nakrájíme jeden citron a spolu se skořicí, džusem, vodou
pudinku, necháme přelít varem a mícháme dokud želé Želé rozetřeme po celé ploše korpusu - můžeme ozdobit
brambory, trochu kmínu, sůl a poté přidáme kysané zelí podle chuti osolíme a po případě přikyselíme lákem ze zelí
přidáme nakrájenou cibuli a brambory, utřený česnek a zelí Pak přidáme čočku, vývar, máslo rozmíchané v mléce