Karamelová poleva
Maslo pokojové teploty v mixéru rozmícháme se salkem. Hotový hladký krém naplníme do sáčku a dáme do
Dortová poleva
tukem a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva Poleva je vhodná na různé dorty či řezy.
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Koření smícháme s moukou a dáme do mísy. Všechnu zeleninu (předvařenou přidáme do misky a obalíme v mouce
Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku
Zeleninu nastrouháme na hrubo, cibuli nasekáme na jemno. Ve větším hrnci rozpustíme máslo, na něm necháme
Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny
lžičkou knedlíčky, které zavaříme přímo do vroucí polévky Polévku dozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou
Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku
vychladnout, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky
Jarní zeleninová polévka s knedlíčky z jehněčího masa se sýrem
Jarní zeleninovou polévku s knedlíčky z jehněčího masa Tuto polévku ráda dělám právě na Velikonoce.
Vývar z hovězí oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi opatrně překrájíme příčně přes svalovinu a vložíme do polévky
Vývar z volské oháňky
Volskou oháňku nechte nasekat na dvoucentimetrové Polévku pomalu slijte přes jemné plátno, aby byla čirá
Hovězí oháňka na černo
Oháňku nakrájíme v kloubech, osolíme, opepříme, posypeme kontrolujeme a zhruba po 20-30 minutách podléváme vývarem a poléváme
Pečené brambory s oháňkou
Oháňku nasekanou na špalíky zalijte vodou tak, aby Přeceďte, vývar můžete použít na jakoukoli polévku
Terina z hovězí oháňky
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby Vyjměte oháňky a oberte maso, dokud je ještě horké.
Hovězí oháňka na víně
Oháňku osolte, opepřete a opečte na rozehřátém Pokud budete oháňku dusit v troubě, na posledních
Terina z oháňky a líček
Oháňku a líčka osušte, osolte a opepřete. oberte čisté maso bez kostí a tuku z líček i oháňky
Dušená hovězí oháňka
Nejprve si připravte marinádu. Kousky masa rozložte do hluboké misky. Posypte je šafránem, zeleninou
Dušená oháňka s tarhoňou
Rozložte oháňky do hrnce, přidejte passatu, bobkový , pepř a sůl a zalijte vařící vodou tak, aby byly oháňky
Oháňka na červeném víně
Kousky oháňky obalte v mouce a přebytečnou mouku oklepejte V hrnci opékejte oháňku dohněda – maso přidávejte postupně
Hovězí oháňka na víně
Omytou hovězí oháňku nasekáme na 2cm kousky. Vložíme oháňku, přidáme koření a osolíme.
Šohajky II
Čokoládu rozpustíme a smícháme s ostatními surovinami ve vodní lázni. Ořechovou náplň jen smícháme.