Polenta s rajčaty a nivou
Do vroucí vody s bujonem pomalu sypeme polentu, povaříme a odstavíme. Do pečící mísy nalijeme trochu
Naložené hrušky v pálence
s hruškovicí, vodkou nebo jinou málo aromatickou pálenkou Naložené hrušky v pálence necháme macerovat v chladu
Grilovaná polenta jako příloha
Polenta se dá připravit i z kukuřičné krupice, avšak na šlehání, dokud směs nezhoustne na konzistenci husté
Kukuřičná kaše - polenta
Do vřící osolené vody zaváříme krupici tak, aby se v hrnci vytvořil kopec. Když vřící voda obejde celý
Polenta s grilovanými ředkvičkami
Postup Ředkvičky rozpulte nebo rozčtvrťte. Na grilovací pánvi rozehřejte olej a zprudka na něm ředkvičky
Chilli polenta s klobáskou
Klobásku nakrájíme na plátky a krátce orestujeme v rozehřátém oleji dozlatova. Vodu přivedeme
Medovomrkvová polévkase zázvorem
přidejte med a v mixéru nebo tyčovým mixérem rozmixujte polévku Polévku podávejte se 2 lžičkami bílého jogurtu, posypanou
Krémová polenta s klobáskou
Klobásku nakrájíme na silná šikmá kolečka. V pánvi rozehřejeme olej a klobásku v něm pomalu opečeme
Polievka z morských rýb a plodov mora
, sépie pokrájané na kolieska a čisté chvostíky kôrovcov Okrem šafránu do polievky nedávame nijaké korenie ani
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Husí stehno očistíme, zbavíme chloupků, zbytku peří Mnozí servírují husu tradičně s červeným zelím, ale
Paštika z husích jater zalitá sádlem, nakládanými houbami a domácí houstičkou
Postup přípravy Příprava paštiky: Kuřecí prsa a husí Po vychladnutí povrch zalijeme husím sádlem a uchováme
Krémová polévka z pečené zeleniny s krutonky a parmazánovým chipsem
Hotovou zeleninu přendáme do hrnce, zalijeme zeleninovým Polévku rozdělíme do misek, doplníme lžící zakysané
Polévka z pekingského zelí s rajčátky - aneb co dům dal
promícháme, mírně osolíme a přendáme do vařící se polévky
Mioshiru /tradiční japonská polévka/ s třemi druhy ryb.
Keď nám polievka vrie okamžite nalejeme do misiek na Pokým polievka trochu schladne ryba sa uvarí.
Polévka z červené čočky a pečených batátů s kokosovým mlékem
Čočku vložíme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem Mixujeme krátce, aby nám v polévce zůstaly kousky.
Kořeněná mrkvová polévka s rýží, mletým masem a smetanou
Pak zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme koření: zázvor list a pepř a pokud nemáme zbylou rýži, tak dáme 2 hrsti
Květáková polévka s osmaženými cibulovými kotoučky a česnekovými krutonky
vývaru z velkého květáku a tak byla dnes květáková polévka hrst pokrájené zelené petrželky.