Polévka s růžičkovou kapustou a pórkem
Hotovu polévku podáváme se lžící zakysané smetany a hrstí najemno nasekané petrželky přímo do talíře.
Polévka z červené řepy se zavináči
Oloupanou cibuli a řepu nakrájíme na kostičky. Kopr propereme, osušíme a nasekáme nadrobno. V
Dýňovo-bramborová polévka s klobáskou
Zeleninový vývar přivedeme k varu, přidáme kousky mrkve Klobásky nakrájíme na plátky, přidáme do polévky a
Kukuřičná polévka, částečně rozmixovaná
Poté odeberte třetinu až polovinu polévky a rozmixujte chvíli k varu a sledujte, jak rozmixovaná kukuřice polévku
Zelená polévka z jarních bylin
Až zchladnou, přidejte je zpátky do polévky. Nakonec do polévky přidejte mražený hrášek (ten v teple
Rybí polévka podle Florentýny
Základ polévky přeceďte přes cedník a zachycenou zeleninu V této fázi můžete polévku vypočítavě přesunout do
Vichyssoise – studená pórková polévka
Bez mléka bude polévka nejspíš příliš hustá. Rozmixovanou polévku dosolte, je-li to ještě potřeba
Kokosová polévka s barevnými špízy
Polévku rozmixujeme a dochutíme kurkumou, kari kořením Podáváme se zeleninovými špízy a zdobíme koriandrem
Polévka ze sladkých brambor a zázvoru
Nakonec rozmixujeme polévku na hladkou hmotu a poté Podáváme v hlubokém talíři, do kterého nalijeme polévku
Pikantní polévka s pstruhem a houbami
Přidáme omyté houby shimeji a podlijeme teplým zeleninovým Polévku dochutíme sójovou omáčkou a rýžovým octem a
Polévka se sušenými rajčaty a mascarpone
Servírování Polévku nalijeme do misek a ozdobíme čerstvou
Polévka s mangem, zázvorem a limetkou
Poté přelijeme polévku do mixéru a rozmixujeme na hladký Servírování Polévku přelijeme do misek, přidáme trochu
Krémová polévka z rukoly a květáku
Do polévky přidáme mléko a povaříme. Servírování Polévku podáváme v misce a do každé porce
Kuřecí polévka se zázvorem a knedlíčky
Kuřecí polévka se zázvorem Ve větším hrnci rozehřejeme Přidáme kuřecí polévku a 2 – 3 knedlíčky.
Husí játra na cidru s jablkovou rýží se šafránem
Do vody na přípravu rýže přidáme šafrán a uvaříme ji obvyklým způsobem. Jablka zbavíme jadřinců a neoloupaná
Vepřový guláš (nejen) s husími játry v chlebu
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli dorůžova, přidáme kousky masa, mícháme a restujeme, ke konci orestujeme
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím
Pokud máte celou husu, naporcujte ji na stehna, prsa této době slijte téměř všechen tuk, ve kterém se husa
Kachní a husí vejce, cibule s omáčkou romesco
Stejně tak připravíme i hrst jarní cibulky - zabalíme Do husího vejce vklepeme uvařené krevety a vytvoříme
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Postup: Husí prso nejprve pomalu opékejte na pánvi Husu po opečení vložte na 5–10 minut do trouby předehřáté
Husí prsa s hroznovým vínem a bramborovou terinkou
Husí prsa Kůži na husích prsou nakrájíme na malé čtverečky Husí prsa nakrájíme na tenké plátky proti vláknu a
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Husí prsa očistíme, osušíme a z obou stran dobře osolíme Touto směsí potřeme husí prsa 10 minut před koncem