Pečená husa se švestkovou omáčkou a bramborovou kroketou
Příprava husy: Husu očistíme, omyjeme a zvenku i zevnitř Upečenou husu vyjmeme, sádlo slijeme, husu vložíme
Chlebíčky "Ruské vejce"
Veku si pokrájíme našikmo, aby jsme plátky měli delší, než jsme zvyklí. Plátky pomažeme salátem (kupovaným
Čistý hovězí vývar
Kosti důkladně omyjeme studenou vodou, potřeme troškou oleje, vložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté
Čistý vývar s knedlíčky
zeleninu, kterou nakrájíme na kostičky a vrátíme zpět do polévky nám na skeletu zůstalo maso, obereme a přidáme do polévky
Domácí ruské vejce
Žloutek zamícháme se solí a hořčicí a za stálého míchání přikapáváme olej. Přilijeme citronovou šťávu
Ruská hovězí pečeně
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky uzené slaniny. Opečeme ho na rozpáleném sádle
Domácí ruská zmrzlina
V míse vyšleháme smetanu do tuha. poté přidáme oba cukry a opět prošleháme.¨¨ Nakonec zlehka vmícháme
Velmi křehké řezy s rumovou polevou
vysypaného a upečeme dozlatova, hotové polijeme rumovou polevou
Dortík s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
zbylým cukrem a 4 lžícemi horké vody ušleháme do husté Čokoládovou polevu si rozehřejeme a nalejeme na zatuhlý
Velikonoční čokoládové dortíky s oříškovou polevou
Čokoládový krém: 250 ml smetana (ke šlehání 33%) 80 g čokoláda (hořké 55-65%) 2 lžíce mascarpone (k našlehání
Nepečený makový cheesecake s karamelovou polevou
Nakonec polevu zjemníme máslem a nalijeme na zatuhlý
Bezlepkový perník s jablky a čokoládovou polevou
perník zcela vychladnout a pak potřeme čokoládovou polevou
Banánový dort se slanou čokoládovou polevou
Polevu nechte trochu zchladnout a přelijte těsto.
Dort s čokoládovou polevou a kakaovým krémem
vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a špetkou soli do husté Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládovou polevu a
Dýňové kostky s polevou - Pumpkin bars
Na polevu ušlehejte v malé misce smetanový sýr, cukrářský Potřete polevou a uchovávejte v lednici.
Čokoládový cheesecake s polevou z bílé čokolády
Sušenky vložíme do mixéru a rozmixujeme, vsypeme do mísy a smícháme s rozpuštěným máslem. Dno dortové
Pečené Oreo donuty s karamelovou polevou
Mísu přikryjeme čistou utěrkou a necháme kynout na Donuty z jedné strany omočíme v polevě, posypeme rozdrobenými
Špaldové muffiny s borůvkami a citronovou polevou
Poleva: Cukr rozmíchejte s citronovou šťávou do husté polevy, kterou hotové muffiny ozdobíte.
Linecká vajíčka se žloutkovou polevou a nutellou
Vajíčka s vykrojeným středem omočíme ve žloutkové polevě Poté ještě pocákáme rozpuštěnou bílou polevou.
Cheesecake slaný karamel s čokoládovou polevou
Čokoládovou polevu si rozpustíme a nalijeme na studený
Kakaové cukroví s čokoládovou polevou a krémem
Nakonec vrchní část omočíme v čokoládové polevě a ozdobíme
Pistáciový cheesecake s polevou z bílé čokolády
Na polevu si přivedeme smetanu k varu a vsypeme nastrouhanou Nakonec cheesecake polejeme polevou z bílé čokolády