Uzená papriková klobása
Před uzením je na několika místech propíchneme, aby nepraskaly během uzení.
Uzená klobása s tymiánem
Klobásy nařízneme, protkneme opranými a osušenými větvičkami Každou klobásu poklademe tenkými proužky červené papriky
Silvestrovská zelňačka z uzené kosti
vložíme do hrnce, zalejeme je vodou a vaříme, dokud maso přisypeme nakrájené brambory na kostičky, nakrájenou klobásu
Mleté maso s rajčaty a klobásou
V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj maso, klobásky Odklopíme a vaříme ještě 30 minut, dokud maso nezměkne
Zelný nákyp s uzeným masem
Na pánvi s olejem orestujeme nakrájenou cibuli a maso Suroviny střídavě vrstvíme do vymazané formy máslem
Zelná polévka s uzeným masem
K zelí přidáme oloupané mrkve a maso (vcelku).Necháme Poté vyjmeme maso a mrkve a nakrájíme na kousky.
Sváteční uzené libové maso
Maso očistíme, opláchneme, osušíme papírovou utěrkou Maso potřeme ze všech stran pastou a necháme hodinu
Uzené maso, zelí a brambory
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme Dohotovení: Maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi
Uzené maso s křenovou omáčkou
V hrnci zpěníme máslo, přidáme mouku a dobře promícháme Uzené maso nakrájíme na plátky a opečeme na pánvi s
Uzené maso s hořčicí a chlebem
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Základní vývar z uzeného masa
Maso vložíme do studené vody a vaříme doměkka. Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou nebo
Uzené maso v listovém těstě
Uzenou pečeni uvaříme s cibulí, česnekem a bobkovým maso a zabalíme tak, aby nevytekla šťáva.
Uzené maso s povidlovou omáčkou
Uzené maso opláchneme a vložíme do studené vody a uvedeme Omáčku podáváme s vařeným uzeným masem nakrájeným na
Uzené maso s kysaným zelím
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. pekáče rozložíme udušené zelí, na něj rozložíme plátky masa
Klasická zelňačka s klobásou, bramborem a zakysanou smetanou
Zaprášíme paprikou, přidáme kousky klobásy.
Zelňačka s uzeným masem a restovanou klobáskou
Když jsou brambory měkké, přidáme nakrájené uzené maso Klobásu nakrájíme na půlkolečka a orestujeme na pánvi
Zelňačka z uzeného vývaru a masa
Cibuli nakrájíme na drobno a pěníme na másle. Před koncem vsypeme uvařené brambory, nakrájené maso
Zelné listy plněné uzeným masem
Obojí maso semeleme na masovém strojku, přidáme vejce Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně