Zeleninový salát s česnekovou zalivkou
Fazolky omyjeme, konce odlomíme a vaříme asi 6 minut v osolené vodě. Poté scedíme, propláchneme studenou
Zeleninový salát s masovými nudličkami
Pak vyjmeme z pánve, vypečenou šťávu rozředíme zeleninovým
Zeleninový salát s pomerančovou zálivkou
zeleninu promícháme, osolíme a opepříme, smícháme zeleninový
Zeleninové špízy s mletým masem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, olivy necháme okapat a také nakrájíme. Mleté maso dáme do mísy,
Zeleninová směs s masovými knedlíčky
Masové knedlíčky rozmrazíme, kukuřici necháme okapat, cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na proužky
Zeleninový nákyp s uzeným masem
Zeleninu očistíme, uvaříme v osolené vodě doměkka, květák rozebereme na růžičky, hrášek necháme okapat
Vegetariánské karbanátky (rýžovo-zeleninové)
Uvaříme rýži, vsypeme do mísy, kde ji necháme vychladnout.Na pánvi opražíme nakrájenou cibuli a přidáme
Risotto s hříbky
Přidáme vývar a rizoto povaříme. orestujeme nakrájené houby na másle a poté vmícháme do rizota
Bábovka na růžovo
Vyšleháme olej s cukrem, přidáme vejce a poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Do směsi přidáme citronovou
Dýňové risotto
Na olivovém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou šalotku, přidáme rýži a za stálého míchání krátce osmažíme
Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí, zázvoru a zeleniny
Zeleninu očistíme, pokrájíme na proužky a orestujeme na másle. Zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř a vaříme
Rizoto po milánsku Risotto alla milanese
záleží na podmínkách, ale +/- 2 minuty to vychází) by risotto
Italské jarní rizoto (Risotto primavera)
Chřestu odlomíme dřevnaté konce a přidáme je do vývaru s další zeleninou dle chuti (mrkev, petržel apod
Rizoto (risotto) s grilovanými ředkvičkami a pancettou
Omyté ředkviky rozkrájíme na sousta, promícháme s trochou oleje a grilujeme třeba na grilovací pánvi
Rizoto (risotto) s kopřivami a medvědím česnekem
(Rýži na risotto neproplachujeme, aby se z ní neodplavil
Rizoto s ořechy (Risotto alle noci)
V hrnci rozpustíme máslo s olejem. Přidáme rýži, mícháme, až se opraží, potom za stálého míchání přidáváme
Risotto al radicchio (Rizoto s čekankou)
Rizoto bude díky sýru krémovité. zredukovat ocet balsamico a zalijeme jím naservírované rizoto
Rizoto
Masíčko osmahnu, přidám zeleninku, podleji a koreníčko. Rýži vařím zvlášť, pak vše promíchám a cpu se
Rizoto
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme sterilované lečo (pokud je slanější, solíme pokrm až ke konci, abychom
Rizoto
Jakmile bude rýže hotová, vmícháme do rizota máslo Rizoto a krevety se zeleninou podáváme v hlubším talíři
Zdravá buchta
Nejdříve smíchám sypké potraviny. Mouku, mouku kukuřičnou, ovesné vločky, pášek do pečiva, skořicový