Krkovice z Kosoře
Z krkovice si nakrájíme plátky, každý plátek posypeme Pak každý plátek krkovice posypeme podravkou (nebo
Krkovice na žampionech
Vepřovou krkovici očistíme, naklepeme a nakrájíme na Krkovici na žampionech podáváme s přílohou podle chuti
Skrytá krkovice
Kousek másla dáme na každý plátek krkovice a posypeme Nejlepší přílohou k této krkovici jsou hranolky.
Pivní krkovice
Čtyři pěkně prorostlé a na plátky nakrájené krkovice Pivní krkovici opékáme na rozpáleném grilu z každé
Krkovice na grilu
Méně tukem prorostlé maso z krkovičky očistíme a nakrájíme Krkovičku na grilu podáváme s čerstvou nebo grilovanou
Krkovice v alobalu
Krkovici v alobalu pečeme na 200 °C asi 2 hodiny. Krkovici v alobalu podáváme třeba s vařenými brambory
Bylinková krkovice
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme a pomocí tenderizéru Poté bylinkovou krkovici zprudka opečeme na pánvi,
Zapečená krkovice
Vepřovou krkovici nakrájíme na menší plátky a okořeníme Zapečenou krkovici podáváme se zeleninovým salátem.
Krkovice na pivu
Do vymazaného pekáčku položte dva plátky krkovičky. Stejným způsobem poskládejte druhou vrstvu: krkovičku
Houbové tagliatelle s vepřovou panenkou ve smetanové omáčce
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Vepřová kotletka s parmskou šunkou a krémovou zeleninou
Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Obě cibule oloupeme. Jednu cibuli nakrájíme na plátky
Vepřové placky s tetou, cibulí a řeckými tzatziky
karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Roládka z vepřové kýty plněná slaninou a vejci
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát
Grilované medailonky z vepřové panenky s bylinkovým pestem
Svazek medvědího česneku vložíme od mixéru společně s kešu oříšky a rozmixujeme. Při mixování postupně
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Několik stroužků česneku a asi polovinu špeku nakrájejte. Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče. Okmínujeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme,
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Domácí noky se smetanou a medailonky z vepřové paneky
Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Hamburger s trhaným vepřovým masem podle Masterchefa
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Přidejte hořčici a mleté chilli. Vmasírujte do plecka nastrouhaný
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso zhruba o 3 cm. Osolte
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Vepřové bio kotlety několik hodin před grilováním vyndáme Na grilu pomalu opečeme vepřové kotlety dozlatova (