Jednozrnkový či špaldový salát s okurkami a stonkovou brokolicí
zálivky promíchejte s půlkou zrní a s čerstvými okurkami Rozdělte na talíře završte nakládanými okurkami
Trhané vepřové s domácí bbq omáčkou a nakládanými okurkami
Okurku nakrájejte na tenké plátky. horké vody dejte všechny opřísady a zalijte jimi okurky
Vypečené brambory plněné smetanovým přelivem s koprem a okurkami
Nasekejte kopr a 2 větší kyselé okurky nadrobno.
Plněná palačinková okénka
Těsto přelijeme do PET lahve, do uzávěru uděláme dírku Na rozpálenou pánev kreslíme tenkým pramínkem okénka
Melounovo–okurková tříšť
Tříšť nalijte do vychlazené melounové slupky Na melounové frosé vynechte okurku a přidejte ke
Křehká vánoční štóla s kandovanou citrónovou kůrou
změklého másla, sůl, 130g cukru, 85 ml mléka, citronovou kůru Do těsta přidáme rozinky, mandle a kandovanou kůru.
Cuketové zelí, zavařené na zimu i jiné roční období
Ve velké míse důkladně promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou cuketu a nadrobno nakrájené
Kulajda s houbami a se zastřeným vejcem
Na pánvi osmažíme cibuli na másle a poté přidáme hladkou Příprava zastřeného vejce: v hrnci necháme vařit vodu
Kuře zahalené rajčátky s kapary
Řízek bez kůže nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji s máslem, opékáme ze
Slané koláče - závěrečný vylepšovák
Upečeme. Po upečení koláč potřeme česnekovým olejem-něco jako když se potírají langoše - dodá to koláčům
Škvařené sádlo od babičky F.
Sádlo nakrájíme na kostičky, dáme do kastrolu, podlijeme vodou, osolíme, okmínujeme, přikryjeme pokličkou
Hlíva se smetanou a zastřeným vejcem
Na pánvi rozpustíme lžíci másla a vložíme najemno nakrájenou Podáváme se zastřeným vejcem a čerstvým chlebem.
Zastřená vejce smažená v trojobalu
Nejdříve si připravíme misky s moukou, rozšlehanými vejci s trochou soli a strouhankou. Do kastrůlku
Zeleninový salát se zastřeným vejcem
polníček, překrojená rajčátka, na kostky pokrájenou okurku Salát podáváme se zastřeným vejcem a posypeme ho ořechy
Avokádové chlebíky se zastřeným vajíčkem
Chléb také opečeme na suché pánvi, aby byl křupavější směs mažeme na opečené chleby, na vrch dáme šunku, zastřené
Kulajda s liškami a zastřeným vejcem
Houby dejte do hrnce, zalijte 2 litry vody, přidejte oloupanou rozpůlenou cibuli, bobkový list, celé
Fazolková polévka se zastřeným vejcem
Povaříme a přidáme uvařené brambory a smetanu. Zastřené vejce: Do vody dáme lžíci octa a svaříme,
Šumavská kulajda se zastřeným vejcem
Dále přidáme orestované houby, ochutíme solí a krátce měkké, jinak by jejich vaření trvalo mnohem déle.
Šumavská kulajda se zastřeným vejcem
nakrájíme na hrubé kostky, zalijeme vodou, přidáme včetně nálevu zavaříme tak, aby žloutek zůstal měkký a obalený vařeným
Rillettes - škvařené sádlo s masem
Potom přidáme pepř a dále již nezakryté zvolna vaříme Rillettes však můžeme použít i na opečení vařených