Houby očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Rajčata umyjeme a osušíme. Na pánvi s rozehřátým olejem
Citrony očistíme a nakrájíme na plátky. Cukety očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na kostky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Rajčata očistíme a nakrájíme na poloviny. Do menšího pekáčku
Připravíme si čtyři malé zapékací misky, které vymažeme máslem. Rozdělíme mezi ně smetanu, vejce a
Pstruhy očistěte, šikmo několikrát na bocích nařízněte, osolte a opepřete. Šunku nakrájejte na malé
Očištěné brambory nakrájejte i se slupkou na měsíčky. Mrkev rozpulte. Pstruhy omyjte a nasolte
Z omytých grepů odkrojte konce a rozpulte je. Vyskládejte na plech nebo do zapékací misky rozpůlenou
Oloupané brambory vařte v hrnci ve vroucí osolené vodě 20 minut. V pánvi rozehřejte olivový olej
Kešu ořechy namočte na alespoň osm hodin. Do základu z kokosové mouky a cukru přidejte nastrouhanou
Přidejte oregano, opečený lilek, rajče i petrželku. A jdeme na pečení: Troubu předehřejte na 200 °C.
V litinovém „ešusu“ rozpusťte máslo, opečte v něm banány, vyjměte a nechte stranou. Pak dejte do hrnečku
Nejdříve si nachystejte maso: 800 g omyté a osušené vepřové panenky potřete ze všech stran 30 ml oleje
Cca 10 minut před koncem pečení rozpalte pánev. Po upečení nechte maso odpočinout.
Podávejte ozdobené nasekanou petrželkou, otevřenými hráškovými
Upečenou zeleninu rozmixujte s připraveným bujónem Polévku podávejte ozdobenou zbylou smetanou, krutony, opečeným