Polévka s květákovými knedlíčky
Děláme malé knedlíčky a zaváříme je v polévce asi 5 Polévku s květákovými knedlíčky kořeníme muškátovým
Polévka s kapřími knedlíčky
Filet oberte od kostí a nechte na knedlíčky. Připravte si knedlíčky.
5 nejlepších zimních polévek, které zaručeně zahřejí
Sychravé podzimní počasí vybízí k tomu, připravit si doma sytou horkou polévku, která prohřeje celé tělo
Zatočené šneky se sušenými rajčaty, sýrem a slaninou
Mouku prosejeme do mísy. Do středu uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, zasypeme lžičkou cukru a
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Portobelo oloupeme (ale nemusíme, jak je kdo zvyklý) odstraníme nožku, vnitřek osolíme a pokapeme olejem
Kozí sýr zapečený s hruškami s pravým portským a zapečeným karamelem
Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
Obrácený hruškový šťavnatý koláč s černým pivem
Malý pekáček nebo dortovou formu vyložíme papírem na pečení zchladnutí opatrně otočíme dnem vzhůru, sloupneme papír na pečení
Hruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou
Část mléka lehce ohřejeme, přidáme do něj droždí, lžičku mouky a cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy
Jablečný či hruškový dort (řez) s tvarohovým krémem
Po upečení necháme korpus zchladnout, pak potřeme krémem
Ten nejkřehčí hruškový koláč podle francouzského receptu
Hrušky dáme do rendlíku a přidáme celý hřebíček a skořici pečicí papír a zasypeme buď keramickými fazolemi na pečení
Křehký hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem
V míse smícháme mouku s mandlemi. Přidáme kostky studeného másla, žloutek, ocet a špetku soli. Bez
Houbová sekaná z čerstvých hub
Rohlík - housku namočte do studené vody, aby se nasákla. Cibuli nakrájejte nadrobno a osmažte ji dozlatova
Kuřecí prsíčka s houbovou omáčkou
do rozehřáté trouby na 180°C asi 7-10 minut, (doba pečení Prsíčka nakrájíme na plátky a podáváme s houbovou omáčkou
Houbový guláš z hlívy ústřičné
Cibuli nakrájenou na jemno a osmažíme na rozpáleném oleji. Přidáme na drobné kostičky nakrájenou papriku
Houbové krokety Když houby nerostou
Houby očistíme, nakrájíme a na másle podusíme. Kuskus spaříme vroucí vodou, zakryjeme a necháme nabobtnat
Vepřová líčka v houbové omáčce
Na pánvi, na másle podusíme pokrájené osolené houby spolu se špetkou kmínu.. V hrnci na sádle zpěníme
Houbová polévka jednoduchá a chutná
Huby umyjeme, nakrájame na plátky a dáme variť, osolíme, pridáme čierne korenie. Hneď zamiešame halušky
Krémová houbová polévka (maďarská)
Dubáky (praváky) namočíme na 30 minút do teplej vody. Na oleji orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu