Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Housku namočte v mléce. Játra přidejte k mletému masu
Sušenky rozdrtíme v mixéru. Smícháme je s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy (můžete
Zapněte troubu na 220 °C. Slaninu rozložte na vhodnou nepřilnavou pánev a dejte ji do trouby. Zatím prošlehejte
Sušenky vložíme do mixéru, přidáme rozpuštěné máslo a rozmixujeme. Vzniklou hmotu natlačíme na dno dortové
Maso vcelku můžeme svázat (aby se tolik nerozpadalo) a následně ho opepříme a vydatně osolíme. Cibuli
V zapékací misce nebo pekáči dáme maso do trouby na 150 stupňů podlijeme trochu vodou. Maso osolíme a
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme, nakrájíme. V míse smícháme olej, větvičky rozmarýnu, sůl, pepř
160 stupňů a pečeme 1,5 hodiny, na polední hodinu pečení Kdo má rád vypečenou kůži, na poslední půl hodinu otočí
sváteční chuťovky nebo jedlé dekorace, a to zcela bez pečení o tom, že se dostanou i do repertoáru běžného (ne)pečení
Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Bebe sušenky rozemele v mixéru na prášek a smícháme
Máslové sušenky rozmačkejte na drobnou strouhanku. Máslo rozpusťte v hrnci a potom nalijte na sušenky
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Během pečení kolena poléváme výpekem, případně podlijeme Po upečení nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou
čtvrtky omyjeme, dáme do pekáče a posypeme kořením na pečené
Husu si večer před pečením důkladně očistíme, omyjeme Upečenou husu podáváme s bramborovými noky a zelím.
Přisypeme dortové želé a přivedeme k varu. Hotové želé necháme zchladnout a nalejeme na dort.
Během pečení poléváme výpekem, případně doléváme vodu Po upečení vyjmeme husu stranou.