Do pekárny nasypeme 50 dkg hladké mouky, kvásek, 1 a 1/2 lžičky soli, 1 lžičku cukru krupice, naklepeme
Den před pečením si připravte kvásek. V míse promíchejte mouku, droždí a vodu a nechte minimálně osm
Gril v troubě rozehřejte na nejvyšší teplotu. Slaninu a rajčátka řeznou stranou nahoru rozložte na plech
Po upečení je nechte vychladnout na mřížce. U upečených éclairs opatrně odřízněte vršek.
Bílý chléb opečeme dokřupava. Horký opečený chléb potřeme kozím sýrem, přidáme lilek
Sýr vyndáme z lednice a nakrájíme na menší hranolky, které pak nechám chvíli odpočinout při pokojové
Uvařenou řepu rozmixujte s česnekem, citrónovou šťávou, tymiánem, čerstvým sýrem a majonézou. Podle
V míse promíchejte vlažnou vodu, droždí a cukr a nechte vzejít kvásek. Přidejte 200 g žitné chlebové
Směs Jizerka přesypejte do mísy, vmíchejte k ní cukr, sůl a droždí a pak postupně přidávejte a zašlehávejte
Nejprve připravte kvásek. V misce promíchejte 20 ml vlažné vody, rozdrobené droždí a cukr. Nechte