Troubu předehřejeme na 180°C. Smícháme mouku, sodu a sůl. V jiné míse vyšleháme máslo s cukrem, pak
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, koření gyros smícháme se 2 lžícemi oleje a maso necháme ve směsi marinovat
a zapnout automatický program AU2 - klasický bílý chléb V troubě je třeba nechat chléb ještě cca 10 minut,
Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, soda bicarbonu, rascu a premiešame. Do priehlbiny v
Cukety omyjeme a pokrájíme na kolečka, silná cca 1 cm. Vejce rozšleháme, nadrtíme strouhanku z lupínků
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Do misy preosejeme obe múky, zmiešame s cukrom, soľou, pridáme pokrájané maslo a studeným mliekom spracujeme
Připravím kvásek přidám všechny suroviny promíchám (propracovat) a nechám vykynout asi 3hodiny. Vložím
Smícháme suroviny na rozkvas a zakryté necháme 10-12 hodin v teple kvasit. K hotovému rozkvasu přidáme
suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké) a použijeme program Těsto. Nemáme-li pekárnu, zaděláme
Cuketku nastouháme na hrubo, přidáme všechny suroviny a smažíme placičky. Jogurt smícháme s kořením
Potom přendáme do formy buď vyložené papírem na pečení zadělat, po obědě upéct upéct nebo po obědě zadělat a večer
pečící formu velikosti 20 cm nebo čtvercový plech na pečení (vel. 21x21 cm) vymažeme lehce máslem a vysypeme moukou
Během pečení jednou otáčím. Upečený chléb má hnědou kůrku nahoře i zespod a při
lepit a nemělo by být příliš tuhé, mělo by se dát celkem Pečeme zhruba 1 hodinu (při pečení raději neotvírám
Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody uděláme rozkvas, který necháme 10-12 hodin pracovat. K vykvašenému
Všechny suroviny dáme do nádoby pekárny, nejprve tekuté, pak suché, droždí a kvásek nahoru na mouku,
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké ingredience, kromě slunečnic. Kvasnice