Kuře omyjeme, osušíme a posypeme kořením. Dáme do pekáčku a kolem naksládáme kousky olupané cibule a
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem, pepřem a dáme do pekáčku. Podlijeme troškou vody
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Sušenky a ořechy rozdrtíme v mixéru. Smícháme s rozpuštěným máslem a namačkáme na dno dortové formy.
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky. Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší
Troubu předehřejte na 190°C. Ve velké pánvi rozehřejte polovinu oleje, vložte maso tukem dolů,
Do pečeně napícháme pomocí stříkačky s jehlou česnekovo-solný Jakmile pečeně oschne, zvýšíme teplotu v udírně na
Česnekovou marinádou potřeme celý bůček a vršek posypeme Během pečení podléváme a poléváme i bůček, aby byla
Kuřecí čtvrtky okořeníme kořením na pečené kuře, vložíme poléváme výpekem z upečeného kuřete.
Upečené maso vyndáme, znovu zakryjeme a necháme chvilku Poté nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou, čerstvě
Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. V kuchyňském robotu rozdrtíme sušenky na prášek
Koření promícháme v míse a přidáme hořčici, kečup a med. Vzniklou marinádou potřeme žebírka a dáme na
Vše kromě kokosu dáme do mixéru a rozmixujeme na jemnou hmotu. Z té poté tvořímu kuličky a obalujeme
Maso omyjeme, osolíme a přidáme trochu pepře. Dáme do pekáčku a přidáme nasekanou, oloupanou cibuli.
Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme vypečenou šťávou.
celeru, bobkové listy, nové koření a kuličky pepře Maso v průběhu pečení po půlhodině obracíme a podléváme
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Čerstvé bylinky nasekáme a dáme do misky. Přidáme olej, sůl, a čerstvě
Během pečení maso podléváme horkou vodou a přidáváme Upečené maso nakrájíme na kousky, vložíme do dobře
Teplota uvnitř masa, po upečení, by měla být kolem Po upečení necháme 10 minut odpočinout a nakrájíme