Vepřová panenka s chřestem
Panenky si osolíme, opepříme a zprudka orestujeme, poté dáme do trouby asi na 15 minut. Chřest si očistíme
Vepřová panenka s čočkou
Panenku natřeme olejem, obalíme v koření a opečeme ze všech stran, přidáme vývar a poté dáme do zapékací
Domácí vepřová tlačenka
si dáme cibuli, ledvinky, játra a česnek, uvařené maso Přidáme sůl, pepř, majoránku, vývar z masa a plníme
Vepřové kotletky na jablíčkách
Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče s polovinou másla. Přidáme jablíčka na osminy,
Vepřová panenka Wellington
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Hned poté na pánvi osmahneme i připravené maso, ke
Medová vepřová roláda
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Podle potřeby maso podléváme i během pečení.
Čertovské vepřové placičky
Maso omyjeme, lehce osušíme papírovou kuchyňskou utěrkou K masu přidáme vejce, maizenu, nakrájený pórek, sójovou
Plněné vepřové řízky
Vepřové řízky rozklepeme hodně do šířky, osolíme, potřeme Okraje masa sklepneme paličkou a upevníme jehlami na
Vepřové plátky na tymiánu
Touto směsí potřeme plátky masa a necháme marinovat Marinované maso vyjmeme, dáme na gril a za pravidelného
Sváteční vepřové rolky
Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Uzené maso nakrájíme nadrobno a smícháme se zakysanou
Vepřové ve slaninovém kabátku
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na špalíčky asi 3 Pak maso vyjmeme a naskládáme do zapékací misky.
Vepřové ragú s fazolemi
Omyté a na kousky nakrájené maso osolíme, opepříme Na suché pánvi prudce opečeme připravené maso, přidáme
Vepřová panenka v župánku
Maso dobře omyjeme a osušíme. Naplněné maso ze všech stran osolíme a opepříme.
Medailonky z vepřové panenky
Když zelenina změkne, odklopíme ji, navrch rozložíme opečené Jako příloha se hodí vařené nebo opečené brambory.
Vepřová krkovička s játry
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a nasypeme na maso měkké (cca 60 - 90 minut, podle masa).
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Podušené žampiony smícháme s opečenými plátky jater
Vepřová roláda s jablky
Maso omyjeme, podélně nařízneme a rozložíme, případně Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka
Vepřové plecko na bylinkách
Plátky masa osolíme, opepříme a naložíme do marinády pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky masa