Na pánvi osmahneme mleté maso a osolíme, opepříme. Pekáček naplníme masem, navrstvíme nastrouhanou mrkev
Maso vložíme do pekáčku a panenku ještě tak 15-20 minut Upečenou panenku nakrájíme na plátky a podáváme přelité
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
Slaninu rozprostřeme tak, aby pokrývala celou část masa Jakmile máme takto přichystané maso, už jen srolujeme
Žebra si nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou na čtvrt hodiny. Na pánvi si opečeme šalotku
Kýtu si nakrájíme na menší kousky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek a koření a necháme marinovat
Maso si nakrájíme na pátky, opečeme na slanině s cibulkou a povaříme ještě asi 8 minut, poté maso vrátíme.
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na másle a přidáme fazole, osolíme a podusíme. Panenku naplníme
Vepřovou panenku pokapeme worcesterem, osolíme, opepříme Hned poté na pánvi osmahneme i připravené maso, ke
Vepřovou pečení rozřízneme na plát. Podle potřeby maso podléváme i během pečení.
Maso nakrájíme na menší kousky. K měkkému masu přidáme orestovanou paprikovou směs
strany osolíme, opepříme a nakrojíme, aby se při pečení Pečeme asi hodinu, dokud není maso měkké.
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a nasypeme na maso měkké (cca 60 - 90 minut, podle masa).
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Podušené žampiony smícháme s opečenými plátky jater
Maso omyjeme, podélně nařízneme a rozložíme, případně Plát masa osolíme, opepříme, namočená sušená jablka
Plátky masa osolíme, opepříme a naložíme do marinády pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a marinované plátky masa
Maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Hotové maso z pánve vyjmeme a uložíme do tepla.
Maso omyjeme, odblaníme a rozřízneme na velký plát, Plát masa osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme