Pikantní vepřové II.
Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme Maso vyjmeme, do výpeku vložíme česnek nakrájený na
Vepřové závitky se zelím
Vepřové maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme Až budou opečené, tak trochu podlijeme vodou a dáme
Vepřové závitky se zeleninou
Stejně upravíme uzené maso. Vepřové plátky dobře opláchneme a naklepeme.
Vepřové s kroupami na česneku
Maso pokrájet na kostky, osolit, okmínovat a péct podlité Poté kroupy smíchat s masem, dochutit a můžeme podávat
Božské vepřové kotletky
na kolečka nakrájenou cibuli, na cibuli marinované maso a na maso na kolečka nakrájené oloupané jablko bez
Vepřové plátky v pikantérii
Plátky vepřové pečeně naklepejte, osolte, posypte drceným Do omáčky dejte maso a zvolna vařte cca 15 min.
Vepřové ragú na smetaně
Přidáme na kostky nakrájené maso. a osolíme. Dusíme bez podlévání až pustí maso šťávu.
Vepřové plátky na hořčici
nastrouhaný celer a vložíme osolené, na plátky nakrájené maso Měkké maso vyndáme, omáčku se zbytkem vína rozmixujeme
Vepřové kotlety na póru
Polovinu másla rozehřejeme, přidáme mouku a necháme jen krátce zasmahnout. Pak přilijeme trochu zeleninového
Vepřové srdce na slanině
Srdce dáme vařit cca na hodinu. Osmahneme cibulku, česnek, slaninu a poté zalijeme vodou. Vložíme kostku
Vepřová panenka v kabátku
Z vepřové panenky nakrájíme špalíky, které lehce osolíme Maso vyjmeme a vložíme do zapékací misky.
Labužnické vepřové kotlety
Kotlety na okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme a zprudka v kastrolku na oleji opečeme. Potom
Plněné vepřové řízky
řízky osušíme, ostrým nožem v nich prořízneme kapsu a maso horkém oleji pomalu smažíme po obou stranách, aby se maso
Chatařské vepřové žebírko
Potom je vyjmeme, do vypečené šťávy přidáme kečup a Opečené žebírko dáme na talíř, přelijeme kečupovou
Vepřová paštika v krustě
Maso nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, zalijeme Necháme vychladnout, pak maso umeleme nebo umixujeme
Vepřová kýta Moravanka
Maso omyjeme, naklepeme a osolíme. Plátky masa obalíme ve strouhance a vajíčku.