Vepřovou panenku osolíme, opepříme a zprudka osmažíme panenku pokrájíme na tenké plátky a vkládáme je na opečený
Restujeme dokud maso nechytí barvu. K masu přidáme na kostičky nakrájené jablko, lžíci
Panenku nakrájíme na plátky asi na 2 prsty tlusté a lehce naklepneme dlaní. Plátky osolíme, opepříme
Játra nařežeme na cca 1cm silné plátky, přes folii opatrně rozklepeme, nařizneme kraje, aby se nám při
Mäso si posolíme, posypeme provensálskym korením a Mäso dáme na kraj panvice a do zeleniny zamiešame oba
Na ně kolmo položím pokud možno podlouhlý špalíček masa Maso osolím, opepřím, potřu hořčicí a vtlačím krystalky
Maso si omyjeme, rozkrojíme a naklepeme tak, aby nám Maso přeléváme výpekem.
Vepřovou krkovici naklepeme, mírně osolíme a opepříme Na ní dáme naklepané plátky masa, česnek nakrájený
Zeleninu a maso si nakrájíme na malé kousky a společně Po upečení do měkka přidáme kojenecké mléko a vše rozmixujeme
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. cca hodině sundáme víkol a pečeme bez něj, aby ,,maso
Vepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně Cibuli poté dáme do hrnce k opečenému masu a podlijeme
Plátky naklepeme, osolíme opepříme,každý rozkrojíme na dva medailonky, pokapeme olejem a pokud máme
Cibule nakrájené nadrobno osmažíme na oleji, srdce si protkneme krychličkami slaniny, osolíme a zprudka
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Poté podlijeme asi 0,5 l vývaru z vepřových kostí a
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do mísy. Maso vyjmeme a dáme do pekáčku.
V hrnci rozpálím sádlo, osmažím cibuli, přidám masové nudličky, sůl, pepř, hřiby, sladkou papriku, hladkou
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání aby se rozmíchal usazený solamyl a lžící nabíráme maso
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso
líčka, osmažíme je ze všech stran dohněda a zalijeme vepřovým Po čtyřech hodinách je maso dokonale uvařeno, dochutíme