Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového a hovězího masa.
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe Dozlatova opečené maso vyndáme na talíř a do zbylého
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Naběračkou přelijte maso vypečenou šťávou a za občasného šťávy z masa.
Ke konci pečení maso obrátíme, teplotu zvýšíme na 200 °C a vepřové maso na asijský způsob dopečeme dorůžova
Při 150 °C bude pečení trvat asi 3 hodiny, při 120 s pečenými jablky, s dipem, okurkami a chlebem.
Příprava masa: Maso nakrájíme na stejnoměrné kusy, Na závěr upečené maso vyjmeme, do výpeku přidáme ve
Maso důkladně osolte a opepřete. Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
Maso naložíme přes noc do rybí omáčky, kari, sojové Na talíř dáme salát, oříšky, plátky masa, nudle a posypeme
Příprava masa: Hovězí maso rozdělíme na větší kusy,
Příprava těsta: V mléce rozšleháme vejce a přidáme mouku. Směs musí být tekutá a hladká. Na pánvi si
, omyté a na plátky nakrájené brambory, slaninu a maso
Okořeníme, přidáme maso na kousky a rozinky.
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme maso nakrájené K masu přihodíme uvařené, okapané špagety, hrášek,
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme Dusíme, dokud maso nezměkne.
osolím a opepřím, posypu cibulí, kukuřicí a rozprostřu maso Tím končím a nebo hlavně podle množství masa udělám
Vařené maso necháme vystydnout, aby se dobře krájelo Pak maso nakrájíme na kostičky, slaninu na malinké
hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
Maso omyjte pod studenou vodou, otřete papírovou utěrkou Maso zasypte připravenou cibulí a česnekem nakonec
cibule a na plátky nakrájeného česneku, položíme maso K masu dáme dělat i cibuli, podáváme ji poté s masem
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí