Připravíme náplň: Rozmícháme tvaroh se smetanou, přidáme pánvi posypeme palačinky práškovým cukrem a zakapeme smetanou
vychladnout v lednici asi 2 hodiny a při podávání ozdobíme smetanou
Je-li maso měkké a šťáva vydušená, zapravíme guláš smetanou
drobně nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku, po zpěnění této chvíli přidáme rajčata nakrájená na plátky, smetanu
hmoty rukama přidáváme postupně po lžících zakysamou smetanu poléváme vypečenou šťávou.
Před koncem dušení přidáme smetanu, ochutíme citrónovou
Topinambury oloupejte či oškrábejte, pokud je to Měkké topinambury rozšťouchejte a vmíchejte do
Topinambury očistíme, nastrouháme na křenovém struhadle Na zálivku smícháme cukr, ocet, olej, sůl a topinambury