Pečené filé s letním salátkem
Filé si dáme na plech s pečícím papírem a osolíme. Zakápneme olejem a napřírodno upečeme. Saláty omyjeme
Pečená kachna s hokaidovým zelím
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Pečené Osso buco se zeleninou
Mrkve oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Stonky celeru opláchneme a nakrájíme. Plátky masa osolíme
Pečená dýně s vepřovou směsí
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Dušená vepřová pečeně s mrkví
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkve oloupeme, omyjeme
Cuketové zelí s pečeným masem
Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Pečené kuře na rajčatech a cibuli
Kuře omyjeme, osušíme a posypeme kořením. Dáme do pekáčku a kolem naksládáme kousky olupané cibule a
Pečené kachní stehna se zelím
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem, pepřem a dáme do pekáčku. Podlijeme troškou vody
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Nepečený cheesecake slaný karamel
kousky pokrájené máslo a potom po částech horkou smetanu
Pečená husa plněná jablky
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostičky. Kachnu omyjeme, naporcujeme, osolíme a opepříme
Losos na bylinkách s pečenými bramborami
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostky. Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na větší
Pečeně podle pana hostinského
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka a papriku na
Pečené maso se špekovou omáčkou
škvarky, osolíme, opepříme přidáme špetku kmínu, smetanu
Pečená kotletka s tymiánovou nádivkou
Nejprve si ušleháme tuhý sníh ze tří bílků a špetky soli. Kotletu nakrojíme a rozklepeme. Promícháme,
Pečené koleno na černém pivě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladu. Cibuli a česnek nasekáme
