Čekanku si umyjeme, očistíme a odřízneme spodní část, cibulku nakrájíme, šunku nakrájíme na proužky.
Lilky zbavíme stopky, omyjeme, rozdělíme na dvě poloviny, vnitřek vydlabeme a dobře osolíme. Veku nakrájíme
Opečené řízky vložíme na pekáč, na každý řízek dáme Takto připravené řízky zalijeme smetanou a dáme zapéct
Lilek omyjeme, ale neloupeme. Nakrájíme na kolečka a ponoříme na okamžik do vařící vody. Vyjmeme je a
Z oleje a ze sójové mouky uděláme jíšku, tu zředíme sójovým mlékem, necháme chvíli povařit a vmícháme
Z mouky, vajec, mléka a minerální vody rozmícháme hladké těsto, osolíme ho, opepříme a ochutíme strouhaným
Na zeleninovou směs poklademe opečené kotlety, posypeme Hotové kotlety podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Polovinu poklademe do pekáčku. Na ně dáme na kolečka
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli (koření podle chuti). Na pánev dáme rozpálit olej
Zeleninu na pánvi lehce osmahneme a smícháme s uvařenou pohankou. Dáme na pekáč, osolíme, posypeme kořením
Kuře uvaříme, na pánvi osmahneme na tuku cibulku již hotové okořeněné kuře. Maso zasypeme propláchnutou
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a vychladlé nakrájíme na malé kousky. Na oleji podusíme cibulku,
Asi 5 minut před koncem pečení vmícháme cibuli a dochutíme Zalijeme smetanou a krátce zapečeme.
Opečené porce kapra vložíme do vymazané zapékací mísy
Do zakysané smetany vmícháme špetku provensálských Po hodině pečení ještě odděláme víko a dopečeme dozlatova
Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany Vymícháme ¾ kelímku zakysané smetany s trochou rostlinného
Vaříme doměkka a přidáme smetanu.
potřeby přes pekáček volně položit alobal či papír na pečení chuť, ale tou delší tepelnou úpravou a asi i tou smetanou
Nakonec přilijeme smetanu a ještě chvilku povaříme,
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky