Nejdříve dáme vařit neoloupané brambory téměř doměkka. Mezitím si nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou
Přidáme do ní na kostičky nakrájenou šunku, nakrájené a smetanou
Po chvilce podlijeme vínem, smetanou, zakápneme citrónem
Špenát propláchneme a spaříme slanou vroucí vodou. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme na oleji zesklovatět
Květák opereme, rozebereme na větší růžice, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka, ocedíme a drobně nakrájíme
Když je maso opečené, přidáme drcený česnek a majoránku Omáčku necháme vychladit a poté přilijeme smetanu.
Těstoviny uvaříme podle návodu, slijeme, prudce zahladíme a necháme okapat. Cuketu zbavíme konců, omyjeme
Brokolici zbavíme listů a pak spolu s květákem ji natrháme na růžičky. Oba druhy zeleniny důkladně propereme
Hotové posypeme nasekanou cibulí zpěněnou na oleji
Zapečené špekáčky podáváme se zeleninou a kečupem nebo
Rýži uvaříme tak, aby byla sypká a slijeme vodu. Žampióny nakrájíme, osmažíme na másle, osolíme, opepříme
Fazole uvaříme doměkka. Na rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole a krátce podusíme
V hlubší pánvi krátce na mírném ohni opečeme plátky slaniny spolu s nahrubo nakrájenými cibulemi. Přidáme
V míse si vyšleháme smetanu se ztužovačem do šlehačky a přimícháme zakysanou smetanu.
Opečené maso zalijeme vývarem a dusíme do měkka.
Upečenost korpusu zkontrolujeme špejlí, necháme vychladit Zakysanou smetanu vyšleháme s pomazánkovým máslem a
Poté zdobíme sušenou šunkou/slaninou a zakysanou smetanou
Zatím si prošleháme zakysanou smetanu, zbytek vývaru
Opečené brambory scedíme a zbavíme přebytečného oleje Přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a zapékáme
Smetanu smícháme s nastrouhaným sýrem, osolíme, přidáme doměkka (já nejdříve pekla zakryté a před koncem pečení