Játra očistěte a odblaňte. Na másle je osmahněte do hněda, přidejte tymián, brusinky, sůl, pepř a rum
Formu na paštiku vyložíme plátky slaniny. Upečenou paštiku necháme i s formou zčásti vychladnout
Ryby jsou výbornou surovinou k přípravě paštiky. Pokud jste ještě nikdy neměli možnost takovou paštiku
Portobelo oloupeme (ale nemusíme, jak je kdo zvyklý) odstraníme nožku, vnitřek osolíme a pokapeme olejem
Na talíř servírujeme porci zapečeného sýra se salátem
Sychravé podzimní počasí vybízí k tomu, připravit si doma sytou horkou polévku, která prohřeje celé tělo
Mouku prosejeme do mísy. Do středu uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, zasypeme lžičkou cukru a
kousky nakrájená krůtí srdíčka, česnek na pláky a čili papričky Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborama.
Zasypeme mletou paprikou a zpěníme. kolečka oblíbených párků, na proužky nakrájené pikantní papričky
smíchejte nastrouhaný sýr, nakrájenou cibulku a jalapeños papričky
Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě na skus (trochu Očištěnou mrkev, cibuli a papričku pokrájíme na drobné
Papričku nakrájíme na malinké kousky. Vmícháme nastrouhaný zázvor, česnek a sladkou červenou papriku
V misce smícháme čedar s rozkrájenými papričkami jalapenos
Na dno pekáčku dáme nakrájenou cibulku, celé papričky měkka asi 20 minut Přidáme ještě trochu nakrájených papriček
Na trošce olivového oleje a cibuli si osmažíme paprikáš
Do kastrolu dáme vodu a ostatní suroviny krom cukru. Vaříme asi 20 minut na mírném ohni. Odstavíme.
Cca po hodině pečení (od začátku) odstraníme alobal nás se ale jedí výhradně s těstovinami, vydatně polité
Jakmile je maso orestované, přidáme kapary a chilli papričky
talíři podáváme se zakysanou smetanou, jalapeňos papričkami
Na grilovací pánvi nebo na grilu opečte chilli papričky a navršte na spodní díly jehněčí burgery, chilli papričky
Do každé papričky udělejte asi 1–2centimetrový Po dávkách smažte papričky ze všech stran asi
zbývající olej, vsypte zázvor, česnek a chilli papričku Pak vsypte nakrájenou papriku a opékejte za stálého
máslo, česnek, citronovou kůru, pecorino a chilli papričku Uvařte těstoviny podle návodu na obalu.