Pečená krůta s cuketou a lilkem

V průběhu pečení krůtu přeléváme výpekem, v případě Po upečení výpek přelijeme do pánve a zredukujeme.

Pečený kapr s pórkem a bramborami

Brambory očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do pánve s rozehřátým olivovým olejem, osolíme

Pečená pikantní kuřecí křidélka

předehřáté na 180 °C asi 45 minut, hlavně ke konci pečení Pečené brambory Brambory se slupkou nakrájíme na měsíčky

Pečený losos se slanými lívanci

Slané lívance Do misky vložíme rozdrobené droždí, pár lžic vlažného mléka, špetku cukru, 1 lžící zakysané

Pečený králík se schwarzwaldskou šunkou

V polovině pečení alobal (nebo pokličku) sundáme a

Vepřová pečeně s cizrnovým ragú

Servírování Pečené maso podáváme s cizrnovým ragú a

Nepečené dezerty jedna báseň

Něco sladkého bez pečení Nejste zrovna náruživý pekař Nepečené košíčky jsou plné sušeného ovoce, brusinek

Pečený pstruh s hráškovým pyré

másla zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme hrášek Ke konci pečení do pánve přidáme asi 20 g másla a stáhneme

Pečené kuře s fazolemi a chřestem

Upečené kuře posypeme nasekanou listovou petrželí.

Pečené kuře se zeleninovou tarhoňou

Pečené kuře Začneme přípravou bylinkového másla. 100 V průběhu pečení podléváme výpekem.

Pečená kachna se špeclemi a zelím

Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Po upečení odřízneme porce prsíček a stehýnek, která

Pečené kuře s jablky a rozinkami

Kuře omyjeme a osušíme, potřeme marinádou, kterou připravíme smícháním olivového oleje, prolisovaného

Hovězí na víně s pečenou zeleninou

Z pánve vyndáme opečené maso a na výpeku orestujeme

Pečený králík s olivovou nádivkou

Upečeného králíka necháme chvilku odležet, poté vybalíme

Nepečený koláč s mátovou příchutí

Nepečený koláč Na vychladlé těsto ve formě nalijeme

Pečená pikantní krkovice s bramborami

Po upečení odstraníme provázek. Krkovici nakrájíme na plátky, servírujeme s lilkem a pečenými

Pečený losos se salátem tabouleh

Na salát tabouleh nakrájíme na nudličky velkolistou petržel, mátu, na kolečka lahůdkovou cibulku a najemno

Losos se zeleninou pečený v papilotě

Zelenina Oloupané a omyté brambory uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka, slijeme a nakrájíme na

Jak vykostit vařenou nebo pečenou rybu

Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší

Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí

Slepované vafličky: Nad hrnkem horké kávy v nich nechávám rozpustit karamel

Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience, tedy mouku, cukr, sušené droždí a skořici. Přidejte

Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší(v originále cottage pie)

K uvařenému masu přidáme hrášek s kukuřicí (pokud nemáte

Těstovinová květina z mašliček, zapečená v jedné pánvi se šunkou, sýrem a zeleninou..

Přidáme orestovat uvařené těstoviny, přimícháme pokrájenou

Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto

Postup Rajčata na vrchu odřízneme a vydlabeme, mírně posolíme a necháme vykapat zbytek vody. Cibulku