Piniové oříšky opražíme dozlatova na nepřilnavé pánvi , přidáme ricottu, parmezán, oříšky a vše promícháme
Do vysoké nádoby dáme bazalku spolu s kešu oříšky ( do hlubších talířů, ozdobíme oříšky a lístky bazalky
opražíme cibulku, mírně podlijeme vodou, přidáme hrášek smícháme s hořčicí, cukrem a škrobem a nalijeme na hrášek
Dusíme doměkka, před koncem přidáme buď sterilovaný hrášek polotvarem a pak musíme déle vařit až do změknutí hrášku
Vše vložíme do mixéru, přilijeme olej a mixujeme co nejvíc dohladka. Dochutíme podle potřeby. Podáváme
Přivedeme k varu, do omáčky vrátíme opečené kousky Rajčatovou dužinu s hráškem přidáme do pánve ke kuřeti
Přidáme hrášek i s nálevem a stále mícháme, necháme Podáváme s vařeným bramborem a navrch položíme opečený
pokrájenou na drobno a přidáme řízky, zalijeme vodou z hrášku Potom přídáme hrášek a dovaříme.
přidáme máslo, citronovou šťávu, přisypeme sterilovaný hrášek , krátce prohřejeme a rozdělíme na opečené pstruhy.
Mražený hrášek nechte povolit, asi minutu ho povařte Losos by měl uvnitř zůstat lehce nedopečený.
Když je maso měkké, přidáme čerstvý nebo mražený hrášek ještě dochutit solí, pepřem, česnekem.Podáváme s těstovinami