Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Nakonec přidáme hrášek, smetanu, listy salátu, osolíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky a osmahneme společně s nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme
Hrášek povaříme dvě minuty, poté prudce zchladíme. Podáváme s čerstvým hráškem na čerstvém pečivu s bylinkami
Hrášek vsypeme do hrnce s vařící vodou, necháme 1 minutu Hráškovou směs naneseme na připravenou opečenou bruschettu
Všechny suroviny na omáčku důkladně promícháme v misce. Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme
Pak přidáme udušenou rýži,zelený hrášek zvlášť uvařený ( v zimě sušený nebo konzervovaný), udušené hříbky
, zbytek hrášku si necháme na ozdobu. Upečený koláč ozdobíme zbytkem čerstvého hrášku a lístky
Dále přidáme i okapaný hrášek a kukuřici, oloupanou
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opečeme na rozehřátém tuku. Ihned
Pak ji rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek a ještě
které posypeme šunkou pokrájenou na kostky a zeleným hráškem . opečené řízky vytáhneme, mast zaprášíme moukou, opražíme
Krutí maso omyjeme dáme do pekáče, osolíme, posypeme trochou kmínu a opepříme. Poté v misce smícháme
Promícháme, osolíme, opepříme a přidáme zbytek surovin hrášek Opatrně párkrát promícháme, aby jsme hrášek nerozdrtili
Maso naložíme přes noc do zeleného kari. Naložené maso nakrájíme na kostičky a restujeme asi 10 minut
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Z konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku
Listové těsto rozválíme na plát do platu obdélníku. Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí
Všechny suroviny smícháme, zalijeme rozmíchanými a osolenými vejci a zapečeme při 180°C 30 minut.