Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
které posypeme šunkou pokrájenou na kostky a zeleným hráškem . opečené řízky vytáhneme, mast zaprášíme moukou, opražíme
Pak přidáme udušenou rýži,zelený hrášek zvlášť uvařený ( v zimě sušený nebo konzervovaný), udušené hříbky
Nakonec přidáme hrášek, smetanu, listy salátu, osolíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky a osmahneme společně s nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme
Poté přidáme hrášek, kapary a krátce povaříme.
Příprava mrkve: Osmahneme nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme protlak a podlijeme vývarem
Krutí maso omyjeme dáme do pekáče, osolíme, posypeme trochou kmínu a opepříme. Poté v misce smícháme
Promícháme, osolíme, opepříme a přidáme zbytek surovin hrášek Opatrně párkrát promícháme, aby jsme hrášek nerozdrtili
, zbytek hrášku si necháme na ozdobu. Upečený koláč ozdobíme zbytkem čerstvého hrášku a lístky
Pak ji rozmixujeme dohladka, přisypeme hrášek a ještě
Dále přidáme i okapaný hrášek a kukuřici, oloupanou
Maso naložíme přes noc do zeleného kari. Naložené maso nakrájíme na kostičky a restujeme asi 10 minut
Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Z konzervy sterilovaného hrášku vsypeme na pánvičku
Telecí maso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opečeme na rozehřátém tuku. Ihned
Listové těsto rozválíme na plát do platu obdélníku. Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a skořicí
Všechny suroviny smícháme, zalijeme rozmíchanými a osolenými vejci a zapečeme při 180°C 30 minut.