Smetanu vyšleháme do tuha a pak do ní postupně zapracujeme mascarpone s cukrem a pak do ní vmícháme ochucenou smetanu
Dno upečeného korpusu potřeme hořčicí, poklademe plátky Zalijeme rozšlehanými vejce se smetanou.
Namočte sultánky, rýži, fiky, meruňky a třešně přes noc do brandy. Ve velké míse promíchejte zázvor se
Povaříme, dosolíme a zjemníme smetanou. Ledvinky na smetaně s česnekem podáváme s houskovým
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
cibulí, osolíme, opepříme a spojíme trochou kyselé smetany Nakonec do šťávy přilijeme zbylou smetanu.
Když už je upečené, vyjmeme je. protlačíme cedníkem i se vší zeleninou a zahustíme smetanou
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.