Vinaigrette - klasická zálivka na salát
Před nalitím do salátu ji znovu krátce prošlehejte. Nyní přijde to nejdůležitější: salátové listy umyjte
Majonézový salát s kari bramborami
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce (asi 20 až 25 minut). Uvařené brambory necháme trochu vychladnout
Krémový čočkový salát s tahini
Čočku uvaříme ve vroucí vodě doměkka a po uvaření scedíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné
Salát z lososa s limetkou a mangem
Salát Červenou cibuli nakrájíme na nudličky a mango Servírování Salát naservírujeme na talíř, přelijeme
Kuřecí špízy se salátem z lilku
Salát z lilku Lilek nakrájíme na kousky a opečeme v červenou řepu nakrájenou na kostičky, uvařenou cizrnu a opečený
Kuskusový salát s ananasem a lososem
Těsně před podáváním přidáme salát a zlehka promícháme Servírování: Na talíř naservírujeme kuskusový salát
Saláty – porce čerstvosti na talíři
Jak salát podávat? Způsobů, jak podávat salát, je nespočet.
Bulgurový salát s kuřecími stehny
V průběhu pečení podléváme výpekem. Servírování: Bulgurový salát servírujeme s pečenými
Velikonoční mazanec s ovocným salátem
Po 5 minutách pečení snížíme teplotu na 150 °C. Ovocný salát Ovoce důkladně omyjeme.
Krůtí stehna s čočkovým salátem
Čočkový salát Předem namočenou čočku propláchneme a Servírování Na talíř naservírujeme čočkový salát, přidáme
Vietnamský salát ze zelené papáji
Recept na vietnamský salát ze zelené papáji Dresink Salát: Papáju, mrkev, šalotku nakrájíme tenké nudličky
Grilovaný pstruh s cuketovým salátem
Cuketový salát: Z cuket odstraníme konce a nakrájíme Servírovaní: Na talíř naservírujeme porci salátu a
Avokádový salát s kuřecím masem
Servírování: Avokádový salát servírujeme s kuřecím K jídlu podáváme opečenou bagetu.
Pstruh s fenyklovo-pomerančovým salátem
Ze zbylého pomeranče vymačkáme šťávu do salátu. opečeného pstruha a zalijeme vychladlou omáčkou.
Tři durhy sůloví - Burákové pracny, Parmazánové rohlíčky, Linecké s uherákem
Tři durhy sůloví - Burákové pracny, Parmazánové rohlíčky
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
Brambory dobře omyjeme, nakrájíme na plátky a osušíme. Hlívu ústřičnou omyjeme, osušíme, pokrájíme na
Zapečený květák, podle babiččina receptu z Kuchařky naší vesnice
Ve formě posypeme květák kousky upečeného masa. Podáváme se salátem nebo s bramborem.
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče, docela hutně posypeme kořením, buď originálního
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
Pekáček vytřeme olejem, do něj poskládáme vinnou klobásu a dáme jí zapéct do vyhřáté trouby na 200°C