buď vložit pod kůži, nebo jimi maso prošpikovat. Připravené maso opečte v pánvi na másle nejprve kůží
Maso si nakrájíme na osm plátků, které důkladně naklepeme
Maso pokapeme šťávou z citronu. Plátky masa nejprve obalíme v mouce, pak vajíčku a
Řízky: Uzenou krkovičku nakrájíme na plátky, ale nenaklepáváme Řízky dáme do tepla a připravíme si brambory.
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Na talíř nandáme brambory a řízek.
Kuřecí řízky naklepeme a posypeme zmrazeným pórkem Řízky naložíme do této marinády a necháme v ní přes
Maso na řízky osolíme a opepříme. Podáváme s pečeným bramborem.
Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve
Ve druhé misce prošlehejte křen vejce a mléko. Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové
Maso rozklepejte paličkou na rovnoměrnou tloušťku kem a nakonec ve strouhankové směsi obal na maso
Rohlík vymačkáme, přidáme do připraveného mletého masa Vypečený tuk od řízků zředíme zbylým pivem, přidáme
, okraje řízků po obvodu vícekrát nakrojíme nožem, Potom přidáme připravené opečené řízky z vepřové kýty
Maso zbavte případných chrupavek, nakrájejte na kostky Směs rozdělte na 4 stejné díly (pro velké řízky) a
Maso si nechte umlít u řezníka nebo si ho namelte Na obalení masa si připravte tři hluboké talíře – do
Maso zbavte případných chrupavek, nakrájejte na kostky ) a vytvarujte z nich ploché a oválné řízky ( 5–7 mm
neoloupanou řepu,Zatímco se vaří, připravte si máslové řízky šťávě přidejte trochu másla a touto omáčkou máslové řízky
Telecí řízky pečeme dozlatova na přepuštěném másle. Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme Maso naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme v těstíčku
pomodorini al forno (Špagety s česnekovým krémem a zapečenými rajčaty)
Cibuli oloupejte a nakrájejte na klínky, barevné papriky opepřete, zamíchejte a přidejte k pečeným paprikám
Rybu osolíme, opepříme a položíme na špenátové lůžko Na ryby poklademe na plátky nakrájená rajčata, zakápneme
smícháme s troškou olivového oleje, mořskou,solí, mletým Rybí filé vložíme do marinády a necháme v chladu cca