Celé kuře uvnitř vytřeme solí a kořením a dáme do něho Po upečení kuře vyjmeme, odstraníme slupky z cibule
Kuře pečeme v zakryté míse při 180 °C asi 45 minut. Pak odkryjeme, na maso položíme plátky másla a dopékáme
Do kuřete napěchujte dva dílky cibule a snítku rozmarýnu 1,8kg kuře, pečte ještě 80 minut nebo dokud z masa
Pečte dalších cca 40 min. Vyndejte z trouby a nechte 10 min odpočinout.
Kůži opatrně uvolněte od masa (ale neodtrhněte) tak že prsty nebo rukojeť vařečky zasuňte mezi kůži a maso
Poté proces zopakujte a navíc maso pokapejte olejem propečené.,Po upečení nechejte kuře chvíli odpočinout
Vsypte ji do velké mísy. Směs nalijte do mísy na strouhanku, přidejte petrželku
, asi do tří čtvrtin masa. Až bude kuře hotové, položte na každé prso dva plátky
Kuře by mělo být zlatavé. Upečené kuře na cuketě a bramborách naporcujeme a podáváme
Bílé sterilované fazole necháme okapat. Upečené kuře s fazolovou nádivkou vyjmeme z výpeku.
Upečené kuře a cibuli vyjmeme, přilijeme zbytek marinády Upečené kuře naporcujeme a podáváme s chlebem nebo
Vetřete do ní fenyklové máslo a zbylým potřete celé Upečené kuře vyjměte, nechte 10 minut odpočinout, rozdělte
pečení kuřete se solí opravdu nešetřete, je to základ Poté ji v míse smíchejte se dvěma lžícemi bazalkového
prsa po něm poválejte, aby se na maso nabalilo všechno na každý kousek masa položte plátek slaniny.
Smíchejte mouku s kořením na pečené kuře a kousky Ve velkém kastrolu rozehřejte olej a kousky kuřete
žádné růžové maso.) Přendejte kuře, fenykl a česnek na servírovací mísu
Vypečenou šťávu sceďte a dejte ji stranou. spolu s uvařenými bramborami na talíře a zalijte maso
Kuře osolte a opepřete, nezapomeňte osolit i uvnitř Nejprve dejte kuře prsíčky dolů!
Vložte porce kuřete do zapékací mísy, osolte a opepřete není pěkně opečené.
Tymián přimícháme do směsi Do zapékací mísy dáme solnou Krustu na mase odřízneme, kuře vyndáme z krusty a nakrájíme
Do zapékací mísy či pekáčku rozprostřeme brambory. Kuře pečené s brambory na zelenině není potřeba ničím
Doba pečení je závislá na velikosti kuřete. Při pečení občas kuře polijeme výpekem.
Nohy kuřete svážeme potravinářskou nití, pokmínujeme Pečené kuře se slaninou na kmínu rozporcujeme a podáváme